Maestro concentre son identité culinaire sur la préparation de plats italiens traditionnels en mettant l accent sur des variétés de pâtes artisanales. Le personnel en cuisine élabore des recettes authentiques qui soulignent les saveurs régionales grâce à l utilisation de farine de haute qualité, d oeufs frais et d assaisonnements importés. Les clients découvrent un menu ciblé proposant des préparations classiques telles que la carbonara, l alfredo et diverses sauces à base de tomates. L environnement intérieur offre un cadre direct qui met l accent sur l expérience tactile des pâtes fraîchement cuisinées et des ingrédients copieux. Chaque assiette démontre un engagement envers les techniques fondamentales qui définissent les pratiques culinaires italiennes authentiques. Cet établissement maintient une norme de préparation cohérente qui reflète les principes essentiels de l art culinaire méditerranéen pour tous les visiteurs.
Maestro est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Saint Sauveur, souvent salué pour sa cuisine délicieuse et de haute qualité, notamment ses plats comme le filet mignon, l'agneau et les beignets à la ricotta. De nombreux visiteurs soulignent le service exceptionnel, professionnel et chaleureux offert par le personnel, qui rehausse constamment l'expérience lors d'anniversaires et de célébrations spéciales. Le restaurant propose une ambiance à la fois chaleureuse, animée et élégante, mise en valeur par la présence de musiciens talentueux, ce qui en fait un lieu privilégié pour ceux qui recherchent une soirée mémorable et festive. Bien que la popularité de l'endroit puisse parfois rendre l'environnement énergique et bruyant, les clients trouvent généralement que la combinaison de plats savoureux, d'un beau décor et d'une hospitalité attentionnée constitue une expérience réussie qui incite à y revenir régulièrement.
Nous étions quatre pour souper au Maestro samedi soir le 8 août, au deuxième étage. L'ambiance était très agréable & nous avons passé un beau moment.
Malheureusement, nous avons été très déçus par la qualité de deux de nos plats principaux. J'avais choisi la bavette de veau sur la table d'hôte & mon conjoint, le filet mignon, tous les deux demandés avec une cuisson médium. Les deux pièces de viande étaient tellement coriaces qu'il était très difficile de les couper, même avec un couteau à steak, & encore moins de les manger.
Nous en avons fait part à notre serveuse, Anne-Marie, qui a été très gentille & nous a mentionné qu'elle transmettrait notre commentaire à la cuisine. Elle nous a offert des beignets en dessert pour compenser, un geste que nous avons apprécié. Cependant, pour deux plats à 51 $ chacun que nous n'avons pratiquement pas pu manger, nous aurions apprécié qu'une autre solution nous soit proposée.
Du côté positif, ma fille a beaucoup aimé sa cuisse de canard & mon gendre a été très satisfait de son tartare de boeuf.
Une expérience donc assez partagée. Nous allons probablement essayer d'autres restaurants dans le secteur avant de retourner au Maestro.
Après avoir visité « la petite soeur », Donalda, vendredi, nous avons obtenu un rabais de 10 % pour deux personnes au Maestro. Nous en avons donc profité avec plaisir.
Nous avions envie d'un bon repas de viande & nous n'avons pas été déçus ! Le filet mignon & l'entrecôte étaient excellents, tout comme les pommes de terre pilées, vraiment savoureuses. La cuisson était parfaite & le service très agréable. Nous avons terminé le repas en partageant le dessert du jour, une belle façon de conclure cette excellente expérience.
We sat in the bar area which was a bit noisy for conversation but the live music was amazing. Service was top notch, friendly, bilingual & timely. Our mains of Shrimp & Filet Mignon were cooked to perfection & the ricotta donuts in salted caramel sauce are an amazing dessert. Wine selection/pricing was reasonable. Staff are really friendly & helpful. We come back every time we're in town & it never disappoints.
Excellente nourriture, excellent service. Les prix de la table d'hôte valent vraiment la peine. On a très bien mangé. Le service était exceptionnel, on a eu un dessert gratuit pour l'anniversaire de mon chum.
Très belle expérience.
Les plats étaient savoureux, le service efficace & l'ambiance conviviale.
J'avais précisé que c'était les 21 ans de ma fille & elle a eu droit à un dessert offert avec bougie, sympa.
We'd yet another lovely evening in Maestro - everything was fabulous! My favourite dish (entree) the Fois gras (pictured) I could eat everyday. We sat at the bar & the bar man was great! Cocktails amazing too. My current favourite is the Velours D'Été (pictured) - I'd the goats cheese entrée & the roquette salad for mains (wanted something light but altogether very filling - I'd highly recommend all) - my husband had the veil for dinner & would highly recommend also. I've often ordered the Shanghai shrimp (you can have it as an entree or main) which is so delicious. Theres nothing we've eaten in all our visits that hasn't been delicious. Dessert is also wonderful if you've a sweet tooth - I love the chocolate fondant & my husband loves the crème brûlée. Definitely our favourite spot to eat in St Sauveu
We have been going there for many years & NEVER disappointed.. Appreciated the nice gesture of a surprise sweet dessert to celebrate our Wedding anniversary. Thank you!
Nous avons passé une excellente soirée & très très bien mangé. Cet endroit est chouette & chaleureux. Belle déco. Bonne ambiance.Coup de coeur pour le Martini dessert 👌
