Depuis 30+ ans, le restaurant Maestro de Saint-Sauveur fait presque parti des meubles. À travers les années, les saveurs ont évoluées, la couleur des murs a changé, mais une chose demeure : les clients sont des amis et les soirées sont bonnes. Chef de métier, épicurien et mélomane, son fondateur a toujours eu en tête de créer un espace différent où l’on mange et boit ce que l’on aime. Il s’entoure d’une équipe qui partage, tout comme lui, la passion de la restauration et de ses plaisirs.
Maestro se démarque dans les Laurentides par une ambiance chaleureuse et raffinée, un service impeccable et une cuisine variée et très bien exécutée qui va des plats de pâtes créatives à des viandes savoureuses et des desserts séduisants. L'expérience est souvent décrite comme conviviale et festive, surtout avec les prestations musicales en live qui ajoutent une touche d'elégance, même si le niveau sonore peut devenir élevé lors des soirées animées. Le personnel est fréquemment salué pour son écoute, sa connaissance du menu et sa capacité à personnaliser le service pour les occasions spéciales, ce qui donne un sentiment de soin et d'attention tout au long de la soirée. Certains commentaires mentionnent des bémols comme des poissons parfois surcuit ou des plats perçus comme un peu chers ou moins spectaculaires, et des soirs où le service peut sembler un peu trop rapide. Dans l'ensemble, Maestro est perçu comme un incontournable pour une expérience de dîner agréable et mémorable, avec des repas délicieux, une belle atmosphère et une volonté constante de bien accueillir les convives et de les faire revenir.
Service très agréable Mathieu nous a bien conseillé avec un sourire & professionnalisme ,apéro avec brie a partager & 4 plats différents & tous étaient délicieux crevettes, tartare boeuf ,pâte crevette & veau prix raisonnable.
Belle première expérience, ambiance agréable avec une musique de fond discrète. Excellent rapport qualité-prix, assiettes bien équilibrées. Les entrées, charcuteries & chèvre chaud délicieuses.Les pennes au boeuf étaient excellentes quoiqu'un peu trop salées pour mon goût, le boeuf fondait dans la bouche, & le foie de veau était une réussite. Vraiment contents de notre soirée, nous reviendrons. Petite suggestion: le choix de bière pourrait être un peu plus large & inclure des bières noires.
À chaque fois que l'on se rend d à Saint-Sauveur, nous venons à ce magnifique restaurant. Encore une fois nous avons été ravis de la nourriture & du service. Notre serveur Vincent est une perle. Cela fait du bien de se faire servir par une personne qui fait ce métier avec passion & de plus il est un bon sommelier. Pour notre repas, planche de charcuterie à partager (divin) pour l'entrée & comme plat principale nous avons choisi l'escalope de veau Limone servi avec légumes croquant & pâte à l'huile & à l'ail rôti. Le veau fondait dans la bouche. Nous y retournerons à coup sûr lors de notre prochaine visite. Bravo à toute l'équipe pour votre beau travail.
Musique trop forte - Trop de pesto dans nos linguinis aux crevettes - on à commander deux veau limone avec des pâtes aux tomates au lieu de pâte à l'ail nous avons reçu le veau aux tomates & pâte à l'ail deuxième retour de l'assiette le veau était correcte mais les pâtes était à l'ail & non aux tomates comme nous avions demandé -
17 avr. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Très bonne nourriture. Le repas était chaud. Je n'ai pas aimé la sauce de la côte de veau que je trouvais sûre & manquait de saveur. Le reste était très goûteux. L'ambiance chaleureuse. Beau décor.
Quelle belle ambiance, bonne bouffe. Merci à Éric notre serveur verseur super professionnel & sympathique. La cotellette de veau & le fondant au chocolat sont décadents!
Tout est toujours bon. L'ambiance est chaleureuse avec un excellent service. Nous avons mangé le poisson (doré) & le veau au citron, avec la soupe & la salade césar. C'était délicieux & merci à notre serveur Alexandre, je recommande vivement ce restaurant.
19 nov. 2022
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Excellent accueil comme toujours. Courtoisie,propreté, bonne ambiance ,musique pas trop forte ,nourriture excellente,
Ce soir le ( veau Lemone). excellent avec un vino délicieux .
Expérience visuelle, odorante & gustative exceptrionnelle. L'acceuil, le service sont au delà de mes attentes. Petite suggestion, malgré que tous les mets que nous connaissons sont plus que délicieux, le foie de veau à la table d'hôte, importé de chez la petite soeur du Maestro soit le Donalda, est sublime. Merci à nos hôtes Sylve & Sylvie de nos faire vivre de telles expériences à chacune de nos visites.
Entrées de boursin, de saumon laqué, foie de veau, tartare de thon étaient succulent. Tartare de boeuf plutôt classique avec moutarde de meaux. Filet mignon trop cuit & un peu dure. Service, très bien. Les prix, dispendieux.
28 juin 2022
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Nous avons choisi trois plats principaux : côte de veau, escalope de veau limone & les linguinis aux fruits de mer. Tous étaient délicieux. Les desserts étaient savoureux, riches & copieux. Le service était impeccable, les hôtesses souriantes & disponibles. C'était notre première expérience dans ce restaurant & nous avons passé une très belle soirée. Nous reviendrons certainement. LF & SB
Les Jeudis au Maestro.... notre moment préféré! Aucunement question d'aller ailleurs lorsqu'on est de passage à St-Sauveur un jeudi!
La présence des 2 musiciens bonifie l'ambiance qui est déjà parfaite. Ces gars là ont tout un talent & un charisme attachant.
Puis la bouffe... wow. Hier mon homme a pris la fondue d'artichauc & la bavette de boeuf croustillante, puis moi le Veau. Tout était excellent! Le tout servi par Anne-Sophie, excellent service. (Joelle, on a eu une pensée pour toi & on a pris de tes nouvelles! Que du bonheur pour ce qui s'en vient dans qq heures! Nos meilleures pensées t'accompagnent! xxxxx)
Excellent restaurant, service impeccable & rapide, excellente nourriture. Brie pour deux personnes en entrée un pur délice. Canard & veau wow. Avons passé une belle soirée. Nous y retournerons
