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Avis pour Loiseau d'à Côté
Les avis mentionnent souvent
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L'oiseau d'à Côté, une carte prometteuse une ambiance invitante & sans prétention agrémentée d'un service impeccable. Les assiettes arrivent, amuse bouche, entrées, plats & leurs présentations ravivent les attentes des plus exigeants. Attentes qui seront comblées tout au long de ce somptueux souper. Un festival de couleurs, de saveurs sublimées par l'originalité d'un chef qui ose! Que dire des Accras, de la truite confite, des ravioles de pintade braisé...mes descriptions les plus exubérantes ne leur rendraient pas justice. Plus important encore le chef utilise des ingrédients locaux de première qualité. Les desserts?Surprise, excellence, décadence. Le génie & la générosité du chef se sont révélés à nous quand à la fin de ce divin festin il est venu en toute humilité nous saluer. Une question de temps avant les étoiles'Michelin'. Quant à l'origine du nom, il vous faudra la demander un fois sur place:*).
ÉPICURIENS, à vos fourchettes!!!
Nou nous sommes arrêtés ce midi vendredi 9 janvier 2026 avant de rentrer sur Montréal : Merveilleuse surprise : une cuisine excellente de l'entrée jusqu'aux desserts. On sest régalé : les acras, le potage, les rillettes de truite, puis une racletteexpress avec que des produits goûteux... & on a pas resisté aux desserts : creme au chocolat & crumble.
Un service extraordinaire, des gens adorables & on a pu voir le chef qui était tellement gentil.
On va repartir en France avec une belle adresse pour nos futurs voyages puisque nos enfants vivent à Montréal.
Je le recommande
Sabine Roussel
Une ode au terroir québécois & au savoir-faire français !
Quelle claque gastronomique ! Ce restaurant est sans aucun doute l'une des plus belles tables de la région. Le concept est une réussite totale : une inspiration française raffinée, mise au service exclusif des produits de notre terroir québécois.
Une maîtrise technique hors pair
On sent immédiatement l'influence des stages du chef en France. La technique est irréprochable, mais elle ne prend jamais le dessus sur l'émotion. Chaque plat de la carte est maîtrisé à la perfection, sans aucune fausse note. C'est une cuisine de précision où chaque jus, chaque cuisson & chaque texture sont pensés pour sublimer le produit brut.
De l'amour en bouche
Ce qui frappe le plus, c'est la sincérité dans l'assiette. De l'entrée jusqu'au dessert, on ressent l'amour & la passion de l'équipe. On ne se contente pas de manger, on vit une véritable histoire locale racontée avec élégance. Le travail sur les produits de la région est exceptionnel ; on redécouvre nos classiques avec une finesse inouïe.
Un service mémorable
L'expérience ne serait pas la même sans le service incroyable de toute l'équipe. Professionnels, chaleureux & passionnés, ils connaissent leurs produits sur le bout des doigts & contribuent à cette atmosphère à la fois haut de gamme & accueillante.
> En résumé : Une adresse incontournable pour les épicuriens. Merci au chef & à toute la brigade pour ce moment de pur bonheur. Nous reviendrons, c'est une certitude !
Nous avons choisi ce restaurant pour célébrer nos 17 ans de couple, & ce fut sans aucun doute l'une des plus belles expériences culinaires que nous ayons vécues. Dès notre arrivée, l'accueil a été irréprochable : plusieurs membres de l'équipe se sont montrés attentionnés, souriants & d'une grande courtoisie. On nous a gentiment proposé de prendre nos manteaux, ce qui a immédiatement donné le ton d'un service soigné & élégant.
Tout au long du repas, la serveuse Rachelle nous a accompagnés avec beaucoup de professionnalisme, prenant le temps de nous présenter chaque plat avec passion, précision & une véritable connaissance des produits. Cette attention particulière a rendu l'expérience encore plus agréable & immersive.
Côté cuisine, nous avons été conquis du début à la fin. Les plats étaient non seulement délicieux, mais véritablement extraordinaires, tant par la qualité des saveurs que par la présentation. Chaque assiette était une découverte, parfaitement maîtrisée.
Les desserts ont été le point final parfait de ce repas : gourmands, équilibrés, & remarquables par le jeu des textures & des saveurs.
Une expérience mémorable, tant pour la qualité de la cuisine que pour l'excellence du service. Un restaurant que nous recommandons vivement & où nous reviendrons avec grand plaisir.
Je suis allée manger au restaurant Loiseau d'à côté avec mon amoureux. J'y ai passé une très belle soirée. La nourriture était excellente. Ayant la dent sucrée, j'ai particulièrement apprécié le dessert au nougat & je vous le recommande. Je n'y connais pas grand chose aux vins, j'ai reçu de très bons conseils du personnel sur place. De plus, j'ai trouvé qu'il y avait une belle sélection avec des prix abordables. Bref, je vous incite à y faire un tour!
Obsessed with this Saint-Sauveur spot! Amazing food, cozy vibes, & the kind of atmosphere that makes you order dessert 😋
Une véritable découverte gastronomique ! L'Oiseau d'à côté, à Saint-Sauveur, offre une expérience culinaire qui se distingue par son raffinement & son souci du détail. Nous y avons passé un superbe souper en amoureux : chaque assiette était préparée avec une finesse & une créativité qui mettent vraiment en valeur la cuisine du terroir. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, & chaque bouchée donne l'impression d'être pensée avec finesse.
Le service est irréprochable : l'équipe est souriante, attentionnée, ce qui contribue énormément à l'ambiance chaleureuse du restaurant. Le soir, le décor & l'atmosphère créent un cadre idéal, autant pour un souper romantique que pour une belle sortie entre amis.
J'y suis également retournée le midi avec ma fille pour lui faire découvrir la fine cuisine, & l'expérience a été tout aussi réussie. Elle a savouré son plat au saumon avec un enthousiasme contagieux, & nous avons partagé un dessert absolument délicieux. C'est un endroit parfait pour initier les ados à une cuisine plus raffinée, mais toujours accessible, généreuse & goûteuse.
Bref, une adresse incontournable à Saint-Sauveur pour quiconque cherche une expérience culinaire soignée, authentique & mémorable. Je recommande sans hésiter !
Le service était impeccable 👌 l'ambiance plutôt tranquille mais chaleureux. Des amuses bouches au dessert, tout était excellent! Le canard confit en repas est tout simplement exquis ✨ le dessert de nougat glacé incroyable!
Très belle équipe 🫶
Nous avons apprécié notre expérience, le service était excellent tout comme les plats & les desserts. Nous avons toutefois trouvé que le rapport qualité prix n'était pas à son meilleur. La facture globalement élevée par rapport à l'expérience.
Super expérience, la bajoue de flétan était tellement délicieuse, les amuses gueule fraîche & que dire des desserts , je recommande à tout le monde qui veulent vivre une belle expérience culinaire ! Avec des propriétaires tellement accueillant & sympathique! Je recommande
Quelle découverte que Loiseau d'à Côté ! Nous avons adoré notre expérience. De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés. Le service impeccable a optimisé le repas & le décor raffiné l'a enjolivé.
The food was fantastic. Two standouts: the tomato salad with whipped goat cheese - truly excellent. &, the dessert cremeux citron-a riff on lemon meringue - was heavenly. It's a bit pricey, & the immediate surroundings are disappointing.
J'ai adoré ma soirée ! Sandra & Julie sont là pour bien nous conseiller durant la soirée 🫶🏼 Les plats étaient tous bien présenté les saveurs sont présente !! Un endroit où nous sommes accueillis comme à la maison . Bravo à toute l'équipe je me suis régalé jusqu'au dessert . Les accras de Alexandre vaut le détour !!!
Les plats y sont excellents & le service aussi. Chef réputé qu'on avait connu à Montréal. Une guédille comme nul part en Gaspésie, fraicheur des aliments, locaux le plus possible & desserts incroyables.
