Loiseau d'à Côté propose une expérience culinaire distincte axée sur le marché, privilégiant les ingrédients saisonniers les plus frais pour élaborer son menu. La cuisine met l'accent sur un style raffiné mais accessible, mettant en valeur la qualité intrinsèque de chaque composant. Attendez-vous à des plats expertement préparés qui subliment les saveurs et textures naturelles des produits et protéines de haute qualité. L'atmosphère est conçue pour compléter la nourriture vibrante, offrant un cadre confortable et engageant pour les clients. Cet établissement se consacre à offrir un parcours culinaire mémorable par une exécution réfléchie et un profond respect des ingrédients.
Loiseau d'à Côté est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle qui met en valeur des ingrédients raffinés, saisonniers et locaux. Les convives soulignent constamment la qualité d'un service impeccable, chaleureux et professionnel, qui crée une atmosphère accueillante et sophistiquée, parfaite tant pour les soirées en amoureux que pour les rencontres entre amis. Des entrées créatives aux plats principaux maîtrisés avec expertise, jusqu'aux desserts exquis et savoureux, chaque assiette est décrite comme une œuvre d'art. Grâce à son beau décor, ses accords mets et vins réfléchis et son équipe passionnée vouée à l'excellence, ce restaurant est considéré comme un joyau incontournable à Saint Sauveur qui donne aux visiteurs l'envie d'y revenir.
WOW ! Une recommandation MICHELIN amplement méritée pour Alexander L'Oiseau. Une véritable pépite sur la rue Filion. L'amuse-bouche était divin, les courgettes à la ricotta délicieuses & les plats généreux, remplis de saveurs québécoises. Le dessert aux fraises était d'une fraîcheur exquise. Service chaleureux & cuisine exceptionnelle. Un vrai coup de coeur ! ⭐⭐⭐⭐⭐
Ma deuxième visite a ce restaurant... vraiment excellent les saveurs 🤩 quel belle harmonie tout en douceur 💐
Félicitations a vous deux pour votre mention au étoiles Michelin.2026.. vraiment pas surpris 🤩😉🌞
Jeannot Larocque
Mont Tremblant
L'oiseau d'à Côté, une carte prometteuse une ambiance invitante & sans prétention agrémentée d'un service impeccable. Les assiettes arrivent, amuse bouche, entrées, plats & leurs présentations ravivent les attentes des plus exigeants. Attentes qui seront comblées tout au long de ce somptueux souper. Un festival de couleurs, de saveurs sublimées par l'originalité d'un chef qui ose! Que dire des Accras, de la truite confite, des ravioles de pintade braisée...mes descriptions les plus exubérantes ne leur rendraient pas justice. Plus important encore le chef utilise des ingrédients locaux de première qualité. Les desserts?Surprise, excellence, décadence. Le génie & la générosité du chef se sont révélés à nous quand à la fin de ce divin festin il est venu en toute humilité nous saluer. Une question de temps avant les étoiles'Michelin'. Quant à l'origine du nom, il vous faudra la demander un fois sur place:*).
ÉPICURIENS, à vos fourchettes!!!
2026 - L'étoile tant méritée est décernée...BRAVO!
26 mai 2026
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De la nourriture d'ici , des conseils & des saveurs réflechies. Chaques bouchées nous à emporté dans un petit coin de paradis. Une expérience unique & personalisée & une attention particulière du chef nous fera certainement revenir.
Belle découverte ! Une expérience culinaire exceptionnelle du début à la fin.
En entrée, les champignons fraîchement cueillis offrent un mélange de saveurs absolument délicieux. Le saumon King est parfaitement cuit, tendre & savoureux. Les raviolis maison de pintade braisée, avec parmesan & champignons du Versant, sont tout simplement exquis.
& pour terminer en beauté : un pudding chômeur accompagné de sa glace à l'érable maison… un pur bonheur !
Un endroit à découvrir (& redécouvrir) sans hésitation. ✨
Un lieu de gourmandise & d'expertise !
Bel endroit où on peut avoir une conversation paisiblement & partager un moment de plaisir & de détente. Une cuisine créative toute en saveurs, un service attentif. Qui dit mieux ?
La macreuse de boeuf était parfaitement cuite, tendre & pleine de saveur. La crème de racines de persil & bourgot était d'une finesse remarquable, avec une texture soyeuse & des arômes délicats & équilibrés.
J'ai accompagné mon plat avec une bouteille de vin rouge, la sélection disponible est diversifié & choisi avec soin.
Une cuisine raffinée, maîtrisée & élégante du début à la fin. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française.
Nous avons eu le plaisir de souper hier soir à L'Oiseau d'à côté avec un couple d'amis, & ce fut une expérience exceptionnelle du début à la fin. L'ambiance est chaleureuse & élégante, parfaite pour une soirée conviviale. Le service était impeccable : attentif sans être envahissant, avec des recommandations très pertinentes.
Côté cuisine, chaque plat était un véritable délice. Les saveurs étaient raffinées & bien équilibrées, avec une présentation soignée qui donne envie avant même la première bouchée.
Nous avons choisi ce restaurant pour célébrer nos 17 ans de couple, & ce fut sans aucun doute l'une des plus belles expériences culinaires que nous ayons vécues. Dès notre arrivée, l'accueil a été irréprochable : plusieurs membres de l'équipe se sont montrés attentionnés, souriants & d'une grande courtoisie. On nous a gentiment proposé de prendre nos manteaux, ce qui a immédiatement donné le ton d'un service soigné & élégant.
Tout au long du repas, la serveuse Rachelle nous a accompagnés avec beaucoup de professionnalisme, prenant le temps de nous présenter chaque plat avec passion, précision & une véritable connaissance des produits. Cette attention particulière a rendu l'expérience encore plus agréable & immersive.
Côté cuisine, nous avons été conquis du début à la fin. Les plats étaient non seulement délicieux, mais véritablement extraordinaires, tant par la qualité des saveurs que par la présentation. Chaque assiette était une découverte, parfaitement maîtrisée.
Les desserts ont été le point final parfait de ce repas : gourmands, équilibrés, & remarquables par le jeu des textures & des saveurs.
Une expérience mémorable, tant pour la qualité de la cuisine que pour l'excellence du service. Un restaurant que nous recommandons vivement & où nous reviendrons avec grand plaisir.
