L'Impressionniste specializes in the preparation of traditional French culinary staples with a pronounced focus on expertly crafted tartare. The menu emphasizes the raw quality of fresh proteins, seasoned with precision to highlight natural flavors rather than masking them with excessive additives. Each dish reflects a technical commitment to balance, utilizing classic techniques that define authentic bistro cooking. Ingredients are prepared with consistent attention to detail, ensuring that textures and flavor profiles remain distinct throughout every course. The kitchen prioritizes simple, effective presentations that allow the core components of the meal to stand as the primary focal point of the experience. Guests encounter a straightforward approach to regional cooking that relies on the fundamental principles of preparation rather than unnecessary complexity or modern culinary interference.
L'Impressionniste is widely regarded as a standout destination for French cuisine, consistently praised for its warm atmosphere, professional service, and high-quality dishes like foie gras, tartares, and veal sweetbreads. Many patrons highlight the exceptional attention to detail provided by the staff, often noting the welcoming nature of the team during celebrations and private events. While the vast majority of visitors describe their experience as memorable and top-tier, some reviews mention occasional inconsistencies in meal timing, portion sizes, or seasoning, and a few guests found the seating to be somewhat crowded. Despite these minor points, the restaurant maintains a loyal following that appreciates the consistent culinary standards and the inviting, traditional setting that makes it a highly recommended choice in the region.
Très déçue, j était une cliente fidèle mais là, rognons de veau pas de légumes & des frites, très décevant, pas de service, il a fallu demander du café du sucre, du lait, les toilettes étaient dégueulasse, je n y retournerai pas, avec facture 126$
We received our food long after ordering but didn't get the chance to eat. We got sick from the foie gras appetiser. We left feeling empty from experience, we left a good tip, having had food poisoning. But when we were ready to leave having paid, we were in good spirit, but when our daughter was picked up the handle wasn't set up right so the baby that was perfectly secure with straps was leaning forward. We were rudely accused of mistreating the child, getting told we were going to be called on by the DPJ....overall very disappointed, sick to my stomach not from the foie gras but from the rude waitress that couldn't just let us go to our car but just had to go to the parking lot, even coming back out a second time to have her last word... very very very rude. wish i could put 0 stars but 1 will do
Le serviec était plus que ordinaire pour le type de restauration. Personne est venu nous voir si cela était à notre goût & son nous voulions d'autre vin ou offert de café avec le dessert. Offert un potage à courge & arriver avec potage au légumes étrange & les autres personnes aux autres table on eu la courge. Où est le problème avec nous.... Je m'attendais a avoir plus de sauveurs dans les plats car c'est de la fine cuisine française. Nous allons beaucoup à de nouveau restaurants mais celui ci nous à déçu.
Un gros zéro. C'est la deuxième fois que j'étais obligée d'y aller (pas moi qui a réservé malheureusement..). Le personnel se permet de nous répondre de manière non professionnelle lorsque nous sommes insatisfait. Aucunement professionnel, très cher pour avoir droit à des collations (& pas de qualité exceptionnelle dans la nourriture). & ça se permet d'inclure le pourboire dans la facture. Donc le service est le plus exécrable que j'ai vécu (puisqu'ils s'en foutent car ils ont déjà leur pourboire d'inclu. Autant les serveurs, qui sont extrêmement bête, aucun sourire.. que la petite rousse à l'accueil avec aucun sourire & nous sommes insatisfait). Très déçue.
Nous y sommes allés pour la deuxième fois & avons encore une fois, vraiment apprécié. Nourriture excellente, service impeccable, ambiance feutrée, décor agréable. Nous le recommandons vivement & y retournerons sûrement.
Très bon restaurant français. C'est ma 4e fois. A date nous avons tout aimé, les entrées de saumon gralax, les calmars, les soupes, le filet de mignon de kangourou, la joue de veau (un délice qui fond dans la bouche), le fois de veau, les rognons de veau. Les desserts offerts avec le coupon Tuango sont ordinaires mais bons.
Pour la carte de vins, il est vrai que les prix sont un peu plus élévés que dans d'autres restos.
Le service a toujours été impeccable. Jean-Pierre le proprio est très souvent sur place & son personnel est gentil & aimable.
Bémols: Les tables sont très proches l'une de l'autre...alors oubliez les conversations privées & attention à vos verres d'eau & de vin.
Si vous avez des coupons, réservez d'avance car le resto est souvent plein les jeudis, vendredis & samedis soirs.
Le pourboire est déjà calculé sur votre facture (15%) si vous avez un coupon, ce qui peut ne pas plaire à tous.
Pas toujours du stationnement mais le garage de l'autre côté de la rue semble accommodant.
Bref à essayer si payer une bouteille de vin 45-50$ ne vous dérange pas.
Pour les clients TUANGO , Attention , en debutant le vin débute a 48 00 $ collection maison , évidement on ne connais pas les vrai prix de ses bouteilles & pas moyen de verifié , un choix sur 2 dans le menu a des extra de 8, 10 , 12 $$ , vous sortez facilement de là avec une facture de 135.00 $ & plus , pourboire ajuster au prix total réelle & en plus de votre coupon que vous payez TUANGO , a vous de jugez mais pour moi c est de la poudre au yeux & beaucoup de $$$ c est un souper qui revient environ 185.00$ pour 2 personne , on a vite
l IMPRESSION de se faire avoir , Dommage car la bouffe est bonne
