Le Roux est une adresse qui se démarque à Bromont en offrant une expérience culinaire raffinée et généreuse, une carte des vins remarquable et une ambiance à la fois chic et conviviale avec une terrasse offrant une vue sur la montagne et une programmation musicale qui ajoute à la chaleur du lieu. La gastronomie est louée pour sa finesse et son inventivité, des plats comme les choux de Bruxelles rôtis, le tartare de boeuf, le magret de canard et les raviolis au homard, et des suggestions d'accords mets et vins qui séduisent. Le service est constamment apprécié pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son souci du détail, et la présence d'une sommelière compétente est souvent soulignée comme un atout majeur. L'ambiance est souvent décrite comme festive et décontractée, idéale pour les repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec un DJ ou une musique adaptée qui valorise l'expérience. Dans l'ensemble, l'endroit apparaît comme une destination incontournable où la qualité des plats, la richesse des vins et la qualité du service donnent envie de revenir encore et encore.
Do yourself a favor & go sit at Le Roux’s terrace to enjoy the relaxing view on the surrounding nature. Beside the great food tasting & fun people serving, we were impressed by how much they finished every single details, from the plate to the sound system, including the bathroom! Le Roux is my new place in Bromont, no doubt.
30 août 2023
sur Google
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous étions 4p. avons tous aimés & vraiment appréciés!
Ns sommes des ''foodies'' des Laurentides & recherchons constamment de nouvelles tables. Ns avons dormis à l'hôtel Vallea suggéré par Michel. Ce fût une très belle expérience sur toute la ligne! Nous recommandons fortement le restaurant Le Roux & nous y retournerons c'est certain. Bonne continuité!!
Important: Ns ne connaissions pas l'endroit ni aucun membre du personnel.
Repas ordinaire, je m'attendais à un peu plus raffiné. Le vin était là meilleurs partie de la soirée. Pain brioché trop compact & sec. Manquait des plats de le menu.
Je ne sais pas si c'est la hauteur de la pièce mais le son nous empêchais de bien entendre les serveurs où mon conjoint.
Où commencer. Simplement la perfection. De l’accueil en arrivant, le service reçu de notre serveur, chaque bouché a été un délice, une sélection de vin magnifique & une vue magique. Nous avons été un peu plus tard en soirée, vers 21:30, & avons adoré l’ambiance. Une excuse pour aller à Bromont plus souvent. Merci, merci, merci!!!! À bientôt !
Honestly, a very disappointing experience, especially considering all the hype around this place… Place & terrace is nice… but that’s all. Tried different dishes, all were tasteless. Service was extremely slow, had to run after our waitress to get drinks & the bill. Would not recommend or return. Quite overpriced.
23 août 2023
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A mon humble avis, il sagirait de peaufiner certaines recettes ou assiette. Ex: Tomates au fêta de tofu un peu fade. Sinon le reste est TOP! Carte des vins incroyable, la possibilité d'acheter les vins d'importation privée est G.E.N.I.A.L.E. L'endroit est a couper le souffle,
ZE PLACE TO BE! Un gros Bravo!!!
J'Étais deja allée, l'ambiance était super ! & très accomodant pour les tables & reservation.
Par contre, la nourriture était très salée (choux de bruxelles, ravioli au lapin, trempette maison & guédille crevettes). De plus, nous avions demandé d'Espacer les services, & tout est arrivé en même temps (le serveur était a ces debuts, ce sont des choses qui arrivent) ! je vais quand même y retourner !
