Le Roux est une destination incontournable à Bromont, souvent saluée pour son ambiance dynamique, sa magnifique terrasse et sa sélection impressionnante de vins d'importation privée. De nombreux clients soulignent l'excellence de l'expérience culinaire, les plats signatures comme les choux de Bruxelles, les pâtes au canard et les tartares recevant des éloges constants. Le personnel est fréquemment décrit comme étant professionnel, accueillant et compétent, offrant des recommandations d'accords mets et vins judicieuses ainsi qu'un service attentionné. Bien que les expériences puissent parfois varier, le sentiment général demeure très enthousiaste, plusieurs convives exprimant le désir de revenir pour de futures célébrations et des moments mémorables.
Le vin était excellent & nous avons beaucoup aimé la pieuvre en entrée. Malheureusement, le magret de canard était trop cuit & sec, tout comme les légumes, qui étaient également trop cuits. Les pâtes du jour étaient bonnes. Compte tenu des prix, nous nous attendions à une qualité plus constante.
Nous y avons été, vendredi le 15 mai 2026, pour la première fois & nous y retournerons assurément! Belle ambiance avec le DJ. Le sommelier sur place qui viens suggérer un vin qui va avec ce qu'on a commander. La cave à vin justement : 100% importations privé! Quoi ajouter, ce n'est pas pour les cassé! C'est le prix d'une bonne soirée de qualitée!
20 mai 2026
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Le service était professionnel & de qualité, & les frites étaient excellentes. Toutefois, considérant les prix proposés, j'ai trouvé que la recherche de saveurs & l'assaisonnement des plats manquaient énormément.
Les raviolis au homard, quant à eux, n'étaient malheureusement pas à la hauteur. Le goût du homard était pratiquement absent & la sauce au beurre manquait complètement d'assaisonnement & de profondeur en saveur.
Si vous voulez un service convivial & un vin qui accompagne soigneusement votre repas demandez les serveurs Maxime & Maeva vous ne serez pas déçu! À noter que tous les vins sont d'ici & d'importation privée avec des prix & des goûts pour tous. Je recommande pour n'importe quel souper, le menu peut correspondre à toutes les occasions tout en épatant vos invités.
Wow ! Il faut le trouver mais sa en vaut la peine, cacher dans le outlet deriere l'hotel Vallea a Bromont, tout une découverte. Acceuil chaleureux, beau restaurant grande terrasse a l'arriere tres relaxe comme ambiance avec portion au soleil ou ombragé. Le service y est exceptionelle de la part de tout les employés. Aucun client oublié, aucune plaintes, tout les clients sont souriants & agréablement surpris... ca fait tres tres longtemps que je n'est pas vue une tel satisfaction de la part de tout les gens autour de moi...
Menu agréable, a souligner le Crabe Cake & ses accompagnements. Le thon également en entrée manque un peut de' kick' en plat principale pizza smoked meat en special correct mais pas trop souvent j aurais du rester sur ma premiere idée la Margherita, pate EXCEPTIONELLE, la meilleur que j ai gouter depuis 20 ans. Parfaitement cuit au four a bois. La biere est tres fraiche & servie a bonne temperature. Bar a vin excellent choix & prix. Experience que je reccommande fortement
L'endroit est magnifique, autant à l'intérieur du resto qu'à l'extérieur. Toutefois, la nourriture est assez ordinaire, & ce, pour le prix (entre 20 & 30$ une pizza & 30$ pour des pâtes).
OMG, on a rarement aussi bien mangé de notre vie. 4 personnes & un chien: margaritas & cocktails maison, huîtres (9, mais 6 facturées), choux de Bruxelles frits & olives en entrée, onglet de boeuf, tartare de boeuf (x2) & tagliatelle. Excellentes recommandations de vins au verre qui revient au même prix en multipliant qu'à la bouteille. Excellent service, présent & rapide, mais pas envahissant. On a déjà hâte d'y retourner.
