Le Roux est une destination incontournable à Bromont, souvent saluée pour son ambiance dynamique, sa magnifique terrasse et sa sélection impressionnante de vins d'importation privée. De nombreux clients soulignent l'excellence de l'expérience culinaire, les plats signatures comme les choux de Bruxelles, les pâtes au canard et les tartares recevant des éloges constants. Le personnel est fréquemment décrit comme étant professionnel, accueillant et compétent, offrant des recommandations d'accords mets et vins judicieuses ainsi qu'un service attentionné. Bien que les expériences puissent parfois varier, le sentiment général demeure très enthousiaste, plusieurs convives exprimant le désir de revenir pour de futures célébrations et des moments mémorables.
Maxime est très professionnel & les conseils qui nous a donnés pour les vins furent parfais avec les saveurs du repas. Je vais y retourner pour les grands occasions & surtout très bonne qualité de nourritures fraîches
J'ai récemment essayé le Restaurant Leroux. Le service était impeccable & toute l'équipe était attentionnée. Le vin était également très bon.
Par contre, j'ai été déçu par la burrata & les pizzas, qui ne répondaient pas à mes attentes. Pour une facture d'environ 200 $ pour deux personnes, je m'attendais à une meilleure qualité de la nourriture.
Une belle ambiance & un excellent service, mais la cuisine m'a malheureusement laissé sur ma faim.
Le vin était excellent & nous avons beaucoup aimé la pieuvre en entrée. Malheureusement, le magret de canard était trop cuit & sec, tout comme les légumes, qui étaient également trop cuits. Les pâtes du jour étaient bonnes. Compte tenu des prix, nous nous attendions à une qualité plus constante.
12 juil. 2026
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Nous y avons été, vendredi le 15 mai 2026, pour la première fois & nous y retournerons assurément! Belle ambiance avec le DJ. Le sommelier sur place qui viens suggérer un vin qui va avec ce qu'on a commander. La cave à vin justement : 100% importations privé! Quoi ajouter, ce n'est pas pour les cassé! C'est le prix d'une bonne soirée de qualitée!
Le service était professionnel & de qualité, & les frites étaient excellentes. Toutefois, considérant les prix proposés, j'ai trouvé que la recherche de saveurs & l'assaisonnement des plats manquaient énormément.
Les raviolis au homard, quant à eux, n'étaient malheureusement pas à la hauteur. Le goût du homard était pratiquement absent & la sauce au beurre manquait complètement d'assaisonnement & de profondeur en saveur.
Je suis allé souper un samedi soir avec ma blonde vers 18h. Nous n'avions pas réservé, & même si l'endroit était plein, on nous a quand même offert de la place pour 20h. On a accepté d'aller prendre un verre ailleurs en attendant, & on a pas regretter l'attente du tout.
Nous étions assis au bar, avec la vue sur la cuisine qui nous permettait de voir en action toute l'équipe de cuisiniers, serveurs & barman. Tout le monde travaillait avec un beau sourire & il semblait avoir une belle chimie dans l'équipe, même s'il devait faire extrêmement chaud en cuisine. Le seul point négatif, on voyait toutes les assiettes sortir & cela a rendu notre choix difficile car absolument tout les plats semblaient délicieux.
On a arrêté notre choix sur le tartare de filet mignon en entrée, c'était vraiment délicieux. La viande était fraîche & bien coupé, les agencements étaient très bien & la petite sauce qui accompagnait le plat, un délice !
Nos papilles n'en étaient qu'au début de leur extase, alors qu'on a déguste comme plat principaux les tagliatelles de canard avec la pizza blanche au bacon de canard. Normalement, je suis un amateurs de pizza bien standard, style'all dressed', mais j'ai été complètement conquis par le mélange de saveurs avec les oignons caramélisés, les champignons sauvages & l'énigmatique sauce blanche qui était vraiment débile.
Nous avons accompagné le tout d'une bouteille de vin rouge du vignoble Pinard & Filles, qui faisait partie d'un menu de vin très intéressant & varié.
En plus de la qualité des plats & des aliments que j'ai mentionné, le personnel était très sympathique & dévoué, le service était rapide & les installations du restaurant sont magnifique.
