Le Roux est une adresse qui se démarque à Bromont en offrant une expérience culinaire raffinée et généreuse, une carte des vins remarquable et une ambiance à la fois chic et conviviale avec une terrasse offrant une vue sur la montagne et une programmation musicale qui ajoute à la chaleur du lieu. La gastronomie est louée pour sa finesse et son inventivité, des plats comme les choux de Bruxelles rôtis, le tartare de boeuf, le magret de canard et les raviolis au homard, et des suggestions d'accords mets et vins qui séduisent. Le service est constamment apprécié pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son souci du détail, et la présence d'une sommelière compétente est souvent soulignée comme un atout majeur. L'ambiance est souvent décrite comme festive et décontractée, idéale pour les repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec un DJ ou une musique adaptée qui valorise l'expérience. Dans l'ensemble, l'endroit apparaît comme une destination incontournable où la qualité des plats, la richesse des vins et la qualité du service donnent envie de revenir encore et encore.
Ambiance incroyable, terrasse magnifique, carte des vins d'importation privée à découvrir, le serveur était avenant, sociable & aimait son travail! Je recommande, & je vais y retourner.
La carte des vins d'importations privées est vaste & nous sommes biens accompagnés par l'équipe. Les plats sur le menus sont tous excellent! Toujours plaisant d'y retourner.
3 oct. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Bon restaurant, la carte des vins & des boissons est impressionnante. Nous avons également bien mangé, le menu est assez classique, mais bien réalisé. Je recommande toutefois chaudement les choux de Bruxelles.
Quelle belle expérience !! Le vin était divin, une carte des vins très diversifiés ! Le plat à partager de gravlax, tartare était sublime ! La salade de Kale était délicieuse ! Un dessert aux carottes unique pour boucler le tout avec digestif bien conseillé ! Le service est impeccable, l'ambiance au rendez-vous & le restaurant est magnifique ! Notre découverte à Bromont ! Nous avons hâte à notre prochaine visite à Bromont pour y revenir ! Qualité-prix au rendez-vous !
Absolument parfait!! À chaque fois c'est un pur délice, l'ambiance est géniale, le staff est accueillant & professionnel & que dire de la carte des vins!!! Je le recommande a tout le monde!
Je suis allé pour le brunch avec ma femme & des amis ce dimanche, c'était franchement excellent! Ambiance superbe, il y avait même une chanteuse! Bouffe superbe, belle carte des vins, des huîtres, beau décor, bref, un gros wow pour nous. Chapeau! On va revenir c'est certain.
Endroit génial & super accueillant. On y a fait notre souper de Noël du bureau & avons été accueillis comme des rois. Le décor est agréable pour l'oeil & l'ambiance est à la fois chic & relax. On s'y sent bien! Menu parfait & belle carte des vins.
7 janv. 2024
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Bonne ambiance, belle carte des vins avec des vins québécois. Cocktail délicieux belle présentation. Côté nourriture nous avons prit le plat à partager de charcuterie belle diversité du Québec. Plat principal: le plateau de fruits de mer, quant à lui très dispendieux pour la quantité & de plus si on le compare avec d'autre restaurant qui offre un menu similaire. Nous aurions aimer avoir un meilleur balancement de la diversité de fruits de mer. La présentation des plats pourrait être plus raffinée. Le personnel est très accueillant & souriant. Le dj donne une ambiance conviviale.
Toujours satisfaits à chaque visite!!! Le personnel est courtois, la nourriture est succulente, la carte des vins est à couper le souffle... Notre resto préféré à Bromont!!! La seule place qui nous vient en tête depuis quelques mois quand on a envie d'une expérience culinaire...
on etait très heureux de découvrir ce beau resto, bonne nourriture, belle ambiance, super service & une carte des vins raisonnable... on est allé plusieurs fois cet été
Malheureusement la carte des vins n'est pas demeurée raisonnable à notre deception
Ce qui fait qu'on ne pourra y aller très souvent comme on l'avait prévu
Nous recommandons chaleureusement ce restaurant. Cet établissement se distingue par son élégance, notamment sa belle terrasse qui offre une vue sur la montagne.
Nous avons eu l'occasion de fréquenter ce restaurant à plusieurs reprises depuis son ouverture, que ce soit dans un cadre amical, en famille & même pour un rendez-vous professionnel.
La carte des vins est intéressante, mais c'est indiscutablement sa belle carte gourmande qui demeurent le point fort de cet établissement. Les assiettes sont un véritable plaisir pour les yeux & les papilles. Nous avons eu l'opportunité de discuter avec le chef Remy, très professionnel ; beaucoup de talent & sa passion pour la gastronomie est indéniable. Nous avons personnellement salué sa créativité culinaire, la diversité de ses recettes & la qualité de leur présentation.
Les tarifs proposés sont tout à fait raisonnables. Toutefois, un léger désagrément récurrent lors de nos visites : l'accueil par l'hôtesse, qui se révèle systématiquement désagréable, peu courtoise & arrogante. Cette situation est regrettable, d'autant plus que les propriétaires semblent s'efforcer de créer une expérience agréable.
Dernier point, le service, il semble encore perfectible. Il est dommage que personne ne nous ait expliqué la carte, & nous avons parfois ressenti une pression subtile à la consommation d'alcool. Nous avons aussi été témoins d’incidents déplaisants entre la sommelière & les serveurs que nous avons observés à plusieurs reprises, ce qui nous a laissés perplexes. De plus, elle semblait complètement perdue & dépassée. Dans un cadre aussi agréable, de tels comportements agressifs & dénués de respect nous semblent un peu déplacés.
Cela étant dit, nous reviendrons avec plaisir en espérant que ces petits irritants soient résolus.
Quel magnifique resto! Les plats étaient succulents, la carte des vins est recherchée. L'ambiance était vivante & la vue sur la montagne au coucher de soleil spectaculaire. Juste des bons mots.
