Le Roux est une adresse qui se démarque à Bromont en offrant une expérience culinaire raffinée et généreuse, une carte des vins remarquable et une ambiance à la fois chic et conviviale avec une terrasse offrant une vue sur la montagne et une programmation musicale qui ajoute à la chaleur du lieu. La gastronomie est louée pour sa finesse et son inventivité, des plats comme les choux de Bruxelles rôtis, le tartare de boeuf, le magret de canard et les raviolis au homard, et des suggestions d'accords mets et vins qui séduisent. Le service est constamment apprécié pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son souci du détail, et la présence d'une sommelière compétente est souvent soulignée comme un atout majeur. L'ambiance est souvent décrite comme festive et décontractée, idéale pour les repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec un DJ ou une musique adaptée qui valorise l'expérience. Dans l'ensemble, l'endroit apparaît comme une destination incontournable où la qualité des plats, la richesse des vins et la qualité du service donnent envie de revenir encore et encore.
Accueil chaleureux, décor élégant, vue exceptionnelle, nourriture décevante...serait-ce mon choix qui n'était pas le bon ce jour-là J'y retournerai certainement pour m'assurer de la véracité de mes commentaires.
Je considère ce restaurant comme haute gastronomie, cependant lorsque l'on croise un serveur avec une casquette, & habillé en sport . Ça manque de classe pour une clientèle de 40 ans & plus. Le serveur se devrait de porter un pantalon noir & une chemise blanche pour rehausser l'image du resto.
Pour le service on était 4 personnes & les repas n'ont pas été servi en même temps, ça demandé un délai , vous devez corriger cette situation.
Fait cocasse ma conjointe comme drink
d'entrée prend une coupe de vin blanc, par la suite elle nous accompagne avec du vin rouge, la serveuse s'apprêtait à rincer le verre au lieu d'apportez une nouvelle coupe ce qui a été fait.
Je vous souhaite un franc succès.
On a bien apprécié notre soirée
C'était notre première expérience & nous reviendrons, c'est certain! On sent que le personnel tient à nous faire vivre un bon moment. Le concept, les lieux, la cuisine, les vins, tout est parfait! Bravo!
Bonjour, merci pour cette belle soirée, la musique intéressante toutefois un peu forte, un peu trop tôt, j'aurais pris cela vers 9h30 plutôt, bien sûr c'est bien personnel.
11 nov. 2023
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