Le Roux est une adresse qui se démarque à Bromont en offrant une expérience culinaire raffinée et généreuse, une carte des vins remarquable et une ambiance à la fois chic et conviviale avec une terrasse offrant une vue sur la montagne et une programmation musicale qui ajoute à la chaleur du lieu. La gastronomie est louée pour sa finesse et son inventivité, des plats comme les choux de Bruxelles rôtis, le tartare de boeuf, le magret de canard et les raviolis au homard, et des suggestions d'accords mets et vins qui séduisent. Le service est constamment apprécié pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son souci du détail, et la présence d'une sommelière compétente est souvent soulignée comme un atout majeur. L'ambiance est souvent décrite comme festive et décontractée, idéale pour les repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec un DJ ou une musique adaptée qui valorise l'expérience. Dans l'ensemble, l'endroit apparaît comme une destination incontournable où la qualité des plats, la richesse des vins et la qualité du service donnent envie de revenir encore et encore.
Jennifer est définitivement une professionnelle dans le domaine de la restauration. Fort sympathique, a su nous conseiller adéquatement, très drôle, & le service offert par les autres membres du personnel a été tout autant apprécié. La nourriture était excellente. Une autre visite s'impose...
Manque de générosité dans les portions à partager. Par exemple, une seule petite tranche de saumon découpée en quatre fines lamelles dans le gravlax à 19 $. C'est exagéré.
4 déc. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Le seul hic c'est la quantité de la nourriture qu'on nous sert vs le prix payé. Je ne mange pas bcp & j'ai trouvé l'assiette vide. Ça manquait de finition du genre un peu de salade ou de légumes ou même purée de légumes ou autre. Cocktail de crevettes très décevant avec une sauce fabriquée avec du ketchup. Le gravelax de saumon délicieux avec une belle présentation sauf que c'était vide dans l'assiette. L'ajout d'une petite portion de laitue aurait été appréciée.
Soirée impeccable!
Nourriture A1 & mention d'honneur au boudin...un délice.
Un service attentionné avec un accord de vin sublime.
On a déjà hâte d'y retourner.
3 déc. 2023
🍽️
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La nourriture était bien, mais certains plats ne valaient pas le prix: le plateau de fruits de mer à $130.00. On aurait dit qu'il manquaient des aliments sur le plateau du bas: 6 huîtres (dont certaines très petites & 6 crevettes petites), la morue excellente par contre. Selon mon expérience dans les restaurants, Ça ne valait pas plus que $75.00, pour la quantité surtout & le goût. Pour le reste, Les ocras de poisson étaient bon avec une très bonne reliche. Les frites...pas épatée. Les choux de Bruxelles bons. Assiette de charcuterie, décevante: seulement des saucissons qu'on peut trouver à l'épicerie, un pâté maison en plus, aurait été apprécié. Les polpettes étaient ok. Les drinks étaient très bons & chers. Les accords vins & plats étaient excellents. Nous aurions apprécié avoir l'option 15% pour le service: il était excellent mais de là à nous imposer 18%, surtout sur le montant de notre facture....c'est le fun d'avoir le choix. Enfin je compare avec le dernier restaurant ou nous sommes allés dernièrement, Bouillon Bilk à Montréal qui a une excellente réputation & où nous avons mangé pour le même prix. La nourriture y était excellente avec des nouvelles saveurs très recherchées. C'est ce dont on s'attend au prix que vous chargé. Mais nous ne sommes pas fermés à l'idée d'aller essayer votre brunch éventuellement. J'espère que vous êtes ouverts à la critique...
Toujours satisfaits à chaque visite!!! Le personnel est courtois, la nourriture est succulente, la carte des vins est à couper le souffle... Notre resto préféré à Bromont!!! La seule place qui nous vient en tête depuis quelques mois quand on a envie d'une expérience culinaire...
WoW belle 1 ère expérience pour nous, honnêtement, les entrées de choux de Bruxelles était très généreuse, le saumon saumuré était délicieux & les boulettes polpettes aussi !
Le boeuf braisé en repas était goûteux & généreux , l'assiette de fruit de mer à deux a été vraiment agréable du fait que nous avons eu la possibilité de changer des huîtres pour tes pétoncles , la morue était bien assaisonnée & généreuse , il y aurait peut être un peu crevettes Cocktails qui auraient été intéressants d'en déposer des plus grosse & queue de homard très petite pour le rapport qualité prix.
L'assiette aussi pourrait être toujours Accompagnée de votre délicieux beurre au gingembre 🫚 !
Sinon tout était parfait ! Vraiment la serveuse Jennyfer un coup de coeur ♥️ nous allons très certainement revenir & je crois que sa sera mon tout nouvel endroit de rencontre entre amies ! Merci Le roux !
Accueil chaleureux, décor élégant, vue exceptionnelle, nourriture décevante...serait-ce mon choix qui n'était pas le bon ce jour-là J'y retournerai certainement pour m'assurer de la véracité de mes commentaires.
