Le Roux est une adresse qui se démarque à Bromont en offrant une expérience culinaire raffinée et généreuse, une carte des vins remarquable et une ambiance à la fois chic et conviviale avec une terrasse offrant une vue sur la montagne et une programmation musicale qui ajoute à la chaleur du lieu. La gastronomie est louée pour sa finesse et son inventivité, des plats comme les choux de Bruxelles rôtis, le tartare de boeuf, le magret de canard et les raviolis au homard, et des suggestions d'accords mets et vins qui séduisent. Le service est constamment apprécié pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son souci du détail, et la présence d'une sommelière compétente est souvent soulignée comme un atout majeur. L'ambiance est souvent décrite comme festive et décontractée, idéale pour les repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec un DJ ou une musique adaptée qui valorise l'expérience. Dans l'ensemble, l'endroit apparaît comme une destination incontournable où la qualité des plats, la richesse des vins et la qualité du service donnent envie de revenir encore et encore.
Ma 3e expérience au Le Roux & chaque fois la qualité du service & de la nourriture est exceptionnelle. Les gens sont sympas, l'ambiance friendly, tout est parfait!
Bonjour, Malheureusement ma dernière expérience fût décevante - pour la nourriture. le poulet que j'adore habituellement était brûlé & la pizza servi dans une marre de sauce. La pizza nous a été crédité, merci au serveur. Je réfléchie pour une prochaine visite.
Martine
Presque parfait sur tout sauf les décibels qui sortaient du haut-parleur dans notre salle & qui nous obligeait a élever la voix pour se comprendre. Aussi les churros étaient tièdes & secs (commentaire laissés au serveur). Malgré ces 2 points, je recommande & n'hésiterai pas pour y retourner. Merci
22 janv. 2024
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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La musique est beaucoup trop forte, nous allons au resto pour discuter avec amis & échanger mais nos ne pouvons entendre la personne devant nous c'est très désagréable
la musique après 21h00 je peux comprendre mais à 19h00
c,est trop. & dites à votre DJ que le volume de la musique
n'AFFECTE EN RIEN LA QUALITÉ DE SON CHOIX MUSICAL
Nous hésiterons à y retourner car l'expérience était agressante & je ne suis pas le seul à le dire
Bonne chance
Le décor la musique ainsi que l'ambiance était géniale! Nous y retournerons pour des 5 a 7. Mais voici quelques possibilités d'optimisation;
- lorsque les suiteurs déposent la nourriture svp s'assurer qu'ils suivent les numéros de clients tels qu'entrées par les serveurs au lieu de demander a qui va le plat.
- S'assurer de remplir les coupes de vin lors du service.
- la variété du menu ainsi que les plats est géniale. Mais les plats semblaient manquer de finesse. Soit l'assaisonnement & la présentation (ex: assiette de charcuterie).
Ce ne sont que des détails qui je trouvais important de souligner!
Très belle découverte. Service exemplaire. Menu très intéressant & bien exécuté. Delicieux. Atmosphère conviviale-chic. & prix plus que décents. Je recommande sans hésiter!
Nous sommes arrivés à 7:05pm.
Les plats sont arrivés à 8:30pm !
Le steak grillé n'était pas chaud mais très bon quand même.
Le premier café ...tiède!
Le deuxième café...parfait.
C'est évident, manque de personnel.
13 janv. 2024
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La présentation des assiettes pourrait être améliorée ainsi que le rythme du service (pomme de terre servies alors que le reste de l'assiette était déjà terminé, condiments confiture/caramel apportés après alors que le pain avait eu temps de refroidir). Par ailleurs, un accueil impeccable, gentil, sympa, attentionné. Un design Wow, resto chaleureux où nous reviendrons assurément pour souper, un verre & la magnifique terrasse dès que possible! Merci & bon succès les gars!!
Oups, je crois bien que vous l'avez échappé hier soir. Hier c'était notre 11iem expérience chez vous & nous avons TOUJOURS adoré 4.5 à 5 sur 5. Tous les plats que l'on prend d'habitude n'était pas à la hauteur de nos attentes surtout au niveau du goût. Le service fut trop lent entre les plats. La raison est sûrement la transition d'un chef à l'autre....qui ne suit pas les mêmes recettes.
Endroit génial & super accueillant. On y a fait notre souper de Noël du bureau & avons été accueillis comme des rois. Le décor est agréable pour l'oeil & l'ambiance est à la fois chic & relax. On s'y sent bien! Menu parfait & belle carte des vins.
