Le Roux propose une expérience culinaire exceptionnelle à Bromont, marquée par une ambiance à la fois sophistiquée et décontractée ainsi qu'une équipe dynamique et professionnelle. Les clients louent régulièrement la grande qualité du menu, soulignant des plats remarquables comme les choux de Bruxelles rôtis, les linguinis au canard et les viandes parfaitement cuites. L'établissement se distingue par une carte des vins impressionnante et étendue, incluant des importations privées uniques, souvent accompagnées de suggestions d'accords avisées par des sommeliers et serveurs compétents. Que ce soit pour une célébration spéciale ou une sortie décontractée, les visiteurs mettent constamment en avant la qualité du service attentionné et le cadre charmant comme étant les éléments clés de leurs visites mémorables et de leur désir d'y retourner.
Éléments que nous avons particulièrement appréciés:
- Accueil très sympa
- Magnifique terrasse
- Excellents vins suivant conseils spécialisés
- Crudo de thon/saumon, accras de turbot, raviolis de lapin
- Niveau sonore de la musique parfait
- La valeur accordée au service client.
Les petits points à améliorer sont bien mineurs & viendront avec l'expérience ( par exemple: l'omission de changer les verres entre un blanc & un rouge, une assiette trop petite pour contenir une pointe de pizza .. ) Des détails, quoi ! Nous souhaitons la Bienvenue & longue vie à ce nouveau restaurant de Bromont.
Absolument enchanté de notre expérience au restaurant Le Roux à Bromont! Délicieux repas avec des suggestions de vins parfaitement assortis. Le service impeccable a couronné le tout. Nous reviendrons avec joie!
3 sept. 2023
🍽️
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Quel endroit charmant & vraiment bien situé!
Tout était bon!
Belles découvertes avec la sommelière qui nous a conseillé 4 vins différents pour nos plats
Coup de coeur pour la pizza au bacon de canard
On y retourne... c'est certain
Enjoy!
Repas ordinaire, je m'attendais à un peu plus raffiné. Le vin était là meilleurs partie de la soirée. Pain brioché trop compact & sec. Manquait des plats de le menu.
Je ne sais pas si c'est la hauteur de la pièce mais le son nous empêchais de bien entendre les serveurs où mon conjoint.
Où commencer. Simplement la perfection. De l’accueil en arrivant, le service reçu de notre serveur, chaque bouché a été un délice, une sélection de vin magnifique & une vue magique. Nous avons été un peu plus tard en soirée, vers 21:30, & avons adoré l’ambiance. Une excuse pour aller à Bromont plus souvent. Merci, merci, merci!!!! À bientôt !
A mon humble avis, il sagirait de peaufiner certaines recettes ou assiette. Ex: Tomates au fêta de tofu un peu fade. Sinon le reste est TOP! Carte des vins incroyable, la possibilité d'acheter les vins d'importation privée est G.E.N.I.A.L.E. L'endroit est a couper le souffle,
ZE PLACE TO BE! Un gros Bravo!!!
Excellent restaurant, avec un des meilleurs services à la clientèle que j'ai vu depuis longtemps. Idéal pour organiser une soirée de groupe, car les propriétaires sont à l'écoute & conciliants afin de répondre à vos besoins. La nourriture est excellente & il y a une excellente carte des vins. Je recommande sans hésiter :)
