Le Roux propose une expérience culinaire exceptionnelle à Bromont, marquée par une ambiance à la fois sophistiquée et décontractée ainsi qu'une équipe dynamique et professionnelle. Les clients louent régulièrement la grande qualité du menu, soulignant des plats remarquables comme les choux de Bruxelles rôtis, les linguinis au canard et les viandes parfaitement cuites. L'établissement se distingue par une carte des vins impressionnante et étendue, incluant des importations privées uniques, souvent accompagnées de suggestions d'accords avisées par des sommeliers et serveurs compétents. Que ce soit pour une célébration spéciale ou une sortie décontractée, les visiteurs mettent constamment en avant la qualité du service attentionné et le cadre charmant comme étant les éléments clés de leurs visites mémorables et de leur désir d'y retourner.
Je considère ce restaurant comme haute gastronomie, cependant lorsque l'on croise un serveur avec une casquette, & habillé en sport . Ça manque de classe pour une clientèle de 40 ans & plus. Le serveur se devrait de porter un pantalon noir & une chemise blanche pour rehausser l'image du resto.
Pour le service on était 4 personnes & les repas n'ont pas été servi en même temps, ça demandé un délai , vous devez corriger cette situation.
Fait cocasse ma conjointe comme drink
d'entrée prend une coupe de vin blanc, par la suite elle nous accompagne avec du vin rouge, la serveuse s'apprêtait à rincer le verre au lieu d'apportez une nouvelle coupe ce qui a été fait.
Je vous souhaite un franc succès.
On a bien apprécié notre soirée
C'était notre première expérience & nous reviendrons, c'est certain! On sent que le personnel tient à nous faire vivre un bon moment. Le concept, les lieux, la cuisine, les vins, tout est parfait! Bravo!
Bonjour, je voulais dire bravo à toute l'équipe. Mon conjoint & moi sommes retournés hier soir avec un groupe. Nous y étions allés à la deuxième semaine d'ouverture & voulions laisser passer un peu de temps. Comme l'eau a coulé sous les ponts depuis. C'était impeccable, de la cuisine, aux cocktails & vins, & au niveau du service. Avec un DJ live, y'a rien de tel 50 kms à la ronde. Nous comprenons les difficultés d'un rodage & c'est impressionnant comment vous vous êtes améliorés en si peu de temps. À lire certains commentaires, les gens sont vraiment impatients & ingrats. Longue vie à vous car nous sommes très heureux de vous avoir à Bromont. PS: Dernière mention spéciale à la propreté des salles de bain. Trop peu d'établissements en reconnaissent l'importance!
Très belle ambiance, vue MAGNIGIQUE! Bonne nourriture & service avec des sommeliers & du bon vin. Je crois seulement qu'il manque un peu de choix, il serait bien d'avoir une plus grand variété & les desserts sont bons mais très sucrés. Mis-à-part ça j'ai vécu une belle expérience & j'y retournerai!
Délicieux repas avec des choix de vin très intéressants! Ambiance très décontractée. La musique est un peu forte & pourrait être plus feutrée à mon goût. On y revient c'est sûr!
Wow!!! Les vendredis DJ, quelle bonne idée! Enfin un restaurant à l'image de Bromont: convivial, accueillant & que dire du menu & de leur sélection de vins. La sommelière (Kat) est hyper sympathique & vous fera découvrir des vins de partout. Merci pour la belle soirée. On se reverra bientôt. Mon nouveau spot favori en Estrie.
C'était très bien: ambiance, service, DJ, décor magnifique & vaisselle très belle. Les plats étaient bons mais les saveurs ne sont pas équilibrées. Trop salés pour les plats principaux & trop sucré pour les desserts, ont manquait un peu l'essentiel. Les choux de Bruxelles sont vraiment bons mais trop salés & j'ajouterais de la vinaigrette pour aider à balancer le tout.
Ce sont des détails mais sinon excellent service & choix de boissons infini, excellents vins. Merci pour la belle soirée!
on etait très heureux de découvrir ce beau resto, bonne nourriture, belle ambiance, super service & une carte des vins raisonnable... on est allé plusieurs fois cet été
Malheureusement la carte des vins n'est pas demeurée raisonnable à notre deception
Ce qui fait qu'on ne pourra y aller très souvent comme on l'avait prévu
