Le Roux est une adresse qui se démarque à Bromont en offrant une expérience culinaire raffinée et généreuse, une carte des vins remarquable et une ambiance à la fois chic et conviviale avec une terrasse offrant une vue sur la montagne et une programmation musicale qui ajoute à la chaleur du lieu. La gastronomie est louée pour sa finesse et son inventivité, des plats comme les choux de Bruxelles rôtis, le tartare de boeuf, le magret de canard et les raviolis au homard, et des suggestions d'accords mets et vins qui séduisent. Le service est constamment apprécié pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son souci du détail, et la présence d'une sommelière compétente est souvent soulignée comme un atout majeur. L'ambiance est souvent décrite comme festive et décontractée, idéale pour les repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec un DJ ou une musique adaptée qui valorise l'expérience. Dans l'ensemble, l'endroit apparaît comme une destination incontournable où la qualité des plats, la richesse des vins et la qualité du service donnent envie de revenir encore et encore.
Service hors pair avec personnel attentif & très bon conseil pour sélectionner un vin dans une carte très bien garnie. On s'y régale toujours, c'est un incontournable à Bromont
Le look & l'ambiance sont charmant & dynamique en même temps. Tout était délicieux & le service était impeccable: chaleureux, très bonne connaissance des plats & des vins & bon rythme (pas trop rapide ni trop lent).
Bravo à toute l'équipe (incluant le DJ)!
Très bon menu ! Merci à notre serveur pour l'attention de nous proposer un vin qui allait accompagner nos choix tout en respectant nos préférences :) Merci
Nous étions 3 gars..un petit souper tranquille. Max le serveur...wow!! Super gentil...accueillant avenant...& nous conseil dans choix de cocktail...& plats. Les cocktails...délicieux....pour repas on as partager en entrée buratta...super fraîche...& les choux de Bruxelles..Cette dernière devrais etre une entrée signature....trop bonne & copieuse...heureusement on as partager....Par la suite...on feelais pizza ..super bon gout celle au canard...divine..& celle du jour...au smokedmeat....svp...a refaire.....Le tout accompagner de bon vin....tout etais parfait...Première visite...mais pas dernière....a se revoir...merci a tous...
Le boudin, les tartares, tout était savoureux & les portions généreuses. L'accord mets-vins proposé était parfait. Une expérience à refaire sans hésiter!
Nourriture excellente spécialement le magret de canard avec sauce a l'orange & raviolis au homard & crevettes ! Puis le vin blanc Pulenta !& que dire du super service de Maxime !! Première fois & pas la dernière !!
Resto à essayer absolument! Superbe ambiance relaxe & conviviale, excellents cocktails, mon tartare de boeuf était excellent avec un accord de vin exceptionnel proposé par Maxime!
Quelle belle expérience! Repas impeccable, carpaccio de betterave fondant, raviolis de homard savoureux, bavette de boeuf tendre & bien accompagnée, choix de vins impressionnant mais il a été facile d'y naviguer avec les bons conseils de notre serveur Jean-Benoit. Ambiance animée d'un DJ live bien dosé, & bien rythmé. On voudrais bien y revenir le lendemain, mais la salle est comble :) dommage car la pizza a l'air incroyable…
13 sept. 2025
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Pourquoi y aller? Pour les multiples vins aux verres qui permet d'agencer chaque service avec le bon vin. Pas besoin de prendre la bouteille compromis qui fit partiellement pour tout le monde.
Si vous voulez un service convivial & un vin qui accompagne soigneusement votre repas demandez les serveurs Maxime & Maeva vous ne serez pas déçu! À noter que tous les vins sont d'ici & d'importation privée avec des prix & des goûts pour tous. Je recommande pour n'importe quel souper, le menu peut correspondre à toutes les occasions tout en épatant vos invités.
Fantástico restaurante, excelente serviço e comida, carta de vinhos extensa com vinho a copo que resulta do preço da garrafa a dividir por 5. As sobremesas também brilharam. fois uma excelente experiência.
