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Restaurant

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

Saint-Eustache
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Le Géraldine, Saint-Eustache
Du TerroirMarchéContemporaine/ModerneTartareGibier SauvageOptions sans glutenApportez votre vinService de traiteur
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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le Géraldine

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.
Page 7 de 99 - 985 Avis

Wow! Quelle expérience à tous points de vue: nourriture, service & ambiance. & que dire du fait de pouvoir déguster un repas gastronomique tout en apportant son vin. Plusieurs autres restaurants devraient s'inspirer de cette formule. Merci à tout le personnel

9 juin 2025
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bien bon.

29 mai 2025
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Vraiment... J'adore tout... & félicitations pour votre étoile Michelin, vous le méritées.. & à la prochaine.

21 mai 2025
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Probablement le meilleur restaurant de la Rive-Nord, voire de toute la région de Montréal!
Chaque plat est une véritable oeuvre d'art : savoureux, raffiné, parfaitement exécuté 👌
Le service est irréprochable, chaleureux & attentionné, & le personnel est tout simplement de classe mondiale. Une expérience culinaire inoubliable du début à la fin.

7 mai 2025
sur Google

Great place if you want to try something new & different. Food is good, fresh & tasty. BUT it aint cheap ! So if you're on a budget don't go there. BUT the money if worth the quality of the food. You can have duck, wagyu, filet mignon etc. Service is great. You feel welcomed. If you have any questions they are here for you. They can adapt plates to make them gluten free.

24 avr. 2025
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Cuisine fabuleuse! Nous avons choisi le menu découverte & n'avons pas été déçus. Chaque plat était une explosion de saveurs. Les plats sont bien présentés, très esthétique ce qui est également un festin pour les yeux. Les portions ne sont pas très généreuses mais en valent tout de même le coût de par leur grande qualité.

Malheureusement lors de notre passage, il y avait un petit groupe qui étaient très bruyants. Ils parlaient & riaient très fort, en écoutant le match de hockey sur leur téléphone. Les autres clients du resto étaient aussi excédé par leur comportement & manque de respect. On aurait apprécié que les serveurs ou un gérant leur demande de baisser le ton, par respect pour les autres convives.

Somme toute une expérience culinaire bien agréable.

7 avr. 2025
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5.0

Nous sommes allés souper au Géraldine afin de célébrer 2 anniversaires de naissance. Nous étions 6. Table à l'étage. Excellent service de Lia (Clémentine). Nous avons pris le menu dégustation à l'aveugle. C'était succulent. Mention spéciale à Alexis (alias Jean-Ti) pour la description des plats au moment du service. Fortement recommandé. Encourageons un restaurant local.

6 avr. 2025
sur Google
5.0

Excellent repas avec des produits du terroir! La présentation elle-même est jolie, le produit est respecté dans le plat & bonnes saveurs! Excellent service sans prétentieux & joli décor chaleureux d'une maison champêtre. Je recommande! Petit bémol les portions sont légèrement petites pour le prix.

23 févr. 2025
sur Google

Une expérience à découvrir une restaurant supe

12 févr. 2025
sur Google

Bon restaurant, bonne nourriture

5 févr. 2025
sur Google