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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1830 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

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1 Commentaire

5.0

Ce restaurant a gagné ses lettres de noblesse en se hissant auprès des plus grandes tables du Québec. Il y a aussi l'Impressionniste à Saint-Eustache. J'ai mille fois mangé à cette table depuis la Channe Suisse puis le Biniou mais Le Géraldine ne peut pas s'élever plus haut. Félicitations! J'irai encore & encore! Le service est exceptionnel. — L'écrivaine Francine Allard

2 nov. 2023

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1 Commentaire

4.5

Bonjour,
Nous avons eu une expérience gastronomique hors-pair. Le service était très bien, la musique ajoutait à l'ambiance. Un élément à teinté notre expérience toutefois: mon frère a des allergies sévères aux noix. Nous avons répété ceci à diverses reprises durant la soirée afin de confirmer qu'il n'y en avait pas dans les divers plats que nous avons partagés. Nous avons posé la question à nouveau lorsque son dessert a été servi avec un macaron, aux amandes.
Plusieurs convives à notre table avaient déjà visité votre établissement & n'ont que des commentaires positifs sur les mets & l'expérience globale.
L'élément noté ci-dessus nous a déçu car nous avons pris soin de mentionner la sévérité de l'allergie en question & demandé de s'assurer, à divers moment de la soirée, que les plats ne contenaient pas de noix.
Merci de prendre ceci en considération.
Valérie

2 nov. 2023

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1 Commentaire

2.0

Bonjour,
Malheureusement pour cette fois-ci , je suis deçue de mon expérience.
La nourriture du menu de mercredi n'était pas à la hauteur de votre réputation ( la nourriture n'était pas très chaude). En plus , il fait froid au 2e étage. C'était très désagréable.

2 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Une autre belle expérience au Géraldine, qui affichait complet au retour du menu spécial du mercredi. Nous avons tout aimé. Bravo!

2 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Bravo comme toujours nous avons invité un nouveau couple d'amis à connaître votre restaurant ils en ont été ravi merci encore une fois pour le bon service de la bonne nourriture

1 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

excellente nourriture, recherche culinaire intéressante, service de qualité

1 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Le service fut à la hauteur comme d'habitude & le service de Tristan (serveur) fut très professionnel & très apprécié.. Qualité nourriture, j'suis toujours surpris de votre menu exécuter par votre chef vraiment exceptionnel.... On se revoit dans pas long...

1 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Toujours très agréable

29 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

C'est toujours un plaisir de prendre un bon repas avec un service de qualité.
Merci

29 oct. 2023

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1 Commentaire

3.5

Dommage qu' il n'yait plus de waghu au menu.
L' entrée de pâtes, pas très bon.

29 oct. 2023

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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