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Restaurant

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

Saint-Eustache
4.8$$ & $$$
OUVERT17:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Géraldine, Saint-Eustache
Du TerroirMarchéContemporaine/ModerneTartareGibier SauvageOptions sans glutenApportez votre vinService de traiteur
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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le Géraldine

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-08-01
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Les avis mentionnent souvent

degustation(115) menu dégustation(100) qualite(76) vin(65) chef(50) prix(48) saveur(48) dessert(46) gastronomique(35) delice(33) apportez votre vin(31) mercredi(30)

Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.
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1 Commentaire
5.0

Wow la nourriture est un délice culinaire qui sera à la hauteur de vos attentes & encore plus. Chaque aliment dans l'assiette se distingue avec un goût très raffiné. Les assiettes sont très belles & surtout savoureuses. Ambiance chaleureuse & romantique. Je vous recommande vivement ce restaurant.

24 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

excellent service, excellente nourriture ,décor & ambiance feutrée ! un des meilleur restos apportez votre vin à vie ! rapport qualité prix excellent, pour une occasion particulière en couple ou pour partager vos bonnes bouteilles entre amis

24 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était excellent

24 nov. 2023
Jessica
5.0

La nourriture est un délice culinaire qui sera à la hauteur de vos attentes & encore plus. Chaque aliment dans l'assiette se distingue avec un goût très raffiné. Les assiettes sont très belles & surtout savoureuses. Ambiance chaleureuse & romantique. Je vous recommande vivement ce restaurant.

23 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle expérience encore une fois! Nous étions 6 & avons tous adoré, le goût, la qualité, le service & l'ambiance. Nous reviendrons bientôt faire vivre cette expérience à d'autres de nos amis. Merci!

23 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

EXCELLENT COMME TOUJOURS
MERCI À NOTRE SERVEUR EMMANUEL

23 nov. 2023
Christopher
5.0

C'était vraiment excellent. Un des meilleurs repas de ma vie! Chapeau aux chefs & à tout l'équipe 👍👍

22 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

du bonheur en bouche toute la soirée
vous nous avez fait vivre une très belle expérience gastronomique
merci a l'équipe Diane C.

22 nov. 2023
Lucie
5.0

Je suis à ma deuxième visite à ce resto une très belle expérience de saveurs

21 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
2.0

Il y a eu erreur sur la commande de l'un des 2 convives. Ça arrive. Mail il y a eu un manque d'empressement total pour régler la situation. On continue de sortir des plats pour tout les clients du resto, mais rien pour nous. C'est arrivé près de 30 minutes plus tard. Le plat, enfin arrivé, (poisson) était beaucoup trop cuit. Raté. Ça donne l'impression qu'on a été sacrifiés pour ne pas que le fonctionnement de la cuisine soit affecté... Pas de communication, pas d'empathie, rien. Très mauvaise expérience. C'était notre première visite... Ah oui, on nous a offert gratuitement le plat de poisson pas bon.

21 nov. 2023
www.restomontreal.ca