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Restaurant

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

Saint-Eustache
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Géraldine, Saint-Eustache
Du TerroirMarchéContemporaine/ModerneTartareGibier SauvageOptions sans glutenApportez votre vinService de traiteur
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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le Géraldine

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-08-01
4.81824 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.
Page 16 de 99 - 985 Avis
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1 Commentaire
5.0

Petit bémol j'ai trouvé un cheveux dans mon foie gras ce qui ma déçu & j'ai avisé le serveu

21 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

Tres bon tres goûteux,mais les portions tres petites pour Le prix....Vas pas retourné

21 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

Nous aurions apprécié un café ou une tisane à la fin du repas.

21 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Une première expérience qui nous donne le goût d'y retourner! Service & repas impeccable!

20 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Bonjour.
Merci à l équipe de nous avoir trouvé une table le vendredi pour pallier à l ounli de notre réservation de la veille !!!
Accueil chaleureux, service impeccable & petites attentions étaient au rendez-vous.
Une très très belle soirée passée au Géraldine & nous y retournrons avec plaisir !
& encore désolé pour ne nous être pas présentés le jeudi soir.
François laforet

20 janv. 2024
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1 Commentaire
4.0

Certains plats exceptionnels dont le Wellington de cerf & les ris de veau; d'autres très bons également! Service courtois! Une belle expérience;)

20 janv. 2024
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1 Commentaire
3.5

Trop de mélange de saveur qui nuit à la dégustation & l'appréciation de chacune d'elles. Dommage car ambiance & service exemplaire.

19 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Superbe ambiance, Nourriture excellente, personnel adorable. Merci :)

18 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Excellent food . The service was amazing

18 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Deuxième étage... plutôt bruyant. À l'avenir, nous allons demander une table au rez-de-chaussée au moment de réserver.

18 janv. 2024
www.restomontreal.ca