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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1824 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

Page 14 de 99 - 985 Avis

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1 Commentaire

4.0

Bonsoir, j'ai fréquenter votre établissement grâce à la section Casa du Journal de Montréal qui le recommandait. Alors j'ai apprécié le service bien expliqué & rapide. Pour les plats, personnellement j'ai bien aimés ainsi que la présentation, pas trop chargés & très goûteux. Votre crème brûlée avec vos petits fruits, super. Par contre, ma conjointe a trouvé l'agnolotti fade mais pour le reste rien à redire. Nous allons sûrement y retourner pour essayer d'autres menus saisonniers. Merci

29 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Le menu dégustation fût sur « la coche » d'un couvert à l'autre!

29 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable, nourriture délicieuse pour les yeux & la bouche & un lieu extraordinaire!

28 janv. 2024

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1 Commentaire

4.0

Un flétan mémorable, la canette délicieuse. Nous avons été déçu malheureusement par le dessert qui ressemblait à une pâtisserie congelée du commerce, lourde par le fromage & trop sucrée

28 janv. 2024

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1 Commentaire

4.0

Nous avons été accueilli avec un grand un sourire. Bonnes explications sur les différents plats. A aucun moment, nous nous sommes pas senti bousculé.
Lingette chaude très appréciée durant le repas.
Tous les plats étaient chauds, dans des assiettes chaudes avec de belles présentations & très très bons.
C'était une excellente soirée.
Bravo à toute l'équipe.
P.S. Bémol nous ne sommes pas face book....donc quels seront les prochains menus.... *St-Valentin*

27 janv. 2024

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1 Commentaire

3.0

Le service a été rapide. Le menu bien expliqué. Les plats décevants. Bouchées de soupe à l'oignon correctes mais originales. Les agnolottis étaient bons, le jus délicieux. Le cerf beaucoup trop rigide & la pâte du Wellington définitivement pas assez cuite. Le Parmentier était correct sans plus.

27 janv. 2024

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1 Commentaire

4.5

Le boudin n'était pas à la hauteur de ce que je m'attendais.
Par contre le Wellington de cerf & les bouchées était excellentes.

27 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Excellent service chaleureux & très professionnel
Nourriture excellente
On y retourne c'est certain

27 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Les Entrées de boudin noir, le tartare d'autruche & les ris de veau fort appréciés autant que les Grignotines & les frites maison à votre Menu d'hiver.

Je me suis régalée avec les saveurs du flétan.
Toutefois, le Hachis Parmentier à la joue de boeuf n'a pas trop étonné le convive qui en était à sa première visite. Sa conjointe saura certainement le convaincre d'une autre soirée à votre table.

C'est toujours un plaisir d'être accueilli chez vous.
Merci beaucoup!

Monique Bergeron & Richard Lachapelle

27 janv. 2024

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1 Commentaire

4.5

Nous avons apprécié notre expérience, mais nous étions au 2e étage, & la lumière au plafond a vacillé toute la soirée. À part ça, tout était parfait!

27 janv. 2024

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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