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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1824 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

degustation(115) menu dégustation(100) qualite(76) vin(64) chef(49) saveur(47) prix(47) dessert(44) gastronomique(34) delice(33) apportez votre vin(30) mercredi(29)

Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

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via Other

1 Commentaire

5.0

La qualité est toujours au coeur du repas.
La fraîcheur & la proximité des aliments dû à l'achat local fait toute la différence.
Définitivement mon resto favori & j'y retourne souvent.

11 févr. 2024

Lyne

5.0

Le restaurant Géraldine , est un excellent endroit pour un souper romantique avec un ambiance très chaleureuse, le professionnalisme du personnel servant est exceptionnel. Je vous recommande ce restaurant pour le souper de St-Valentin

11 févr. 2024

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Bravo chef à vous & à toute votre équipe. Magnifique vôtre menu dégustation ST-Valentin. Service impeccable & personnel agréable comme toujours. Votre crème brûlée à l'érable est ma merveille à vie & j'en mange régulièrement ici & en France 🇫🇷 🇨🇦 Un peu long mais normalement ça va. Bonne continuation! ⭐️⭐️⭐️

11 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Nous avons pris le menu dégustation & ce fut un festin. Très bel ambiance avec un personnel très attentionné 😍

11 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Nous avons pris le menu st-valentin & le tout était délicieux ! Le service était excellent, les plats nous étaient bien expliqué & le serveur était très attentionné!

Une très belle expérience.. le prix est élevé mais ça le vaut vraiment.

11 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

un peu dispendieux mais excellente nourriture & présentation

11 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Au plaisir de s'y retrouver!

11 févr. 2024

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1 Commentaire

4.5

Accueil plutôt froid
Nourriture très bien présentée & apprêtée. Cuisson parfaite. Le gâteau au boudin toutefois était peu goûteux. Les acras & le flétan: triple wow!

5 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Tout était excellent & tellement savoureux.
C'était la première fois que nous mangions u bison, on

4 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Vraiment très impressionné par la qualité des plats. C'était notre première visite mais pas la dernière!

4 févr. 2024

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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Avis pour Le Géraldine

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