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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1830 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

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1 Commentaire

5.0

Quel délice! Nous avons dégusté le menu du mercredi & c'était un vrai régal & des belles découvertes gustatives. Tout le personnel est très avenant & agréable, spécialement notre serveur Emmanuel.
Nancy & Daniel

16 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Un vrai délice culinaire service impeccable...je le recommande a tout le monde

9 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Bonjour,

J'ai la chance d'être une de vos cliente, je vous ai découvert suite à mon aménagement voilà maintenant 3 ans. Depuis j'ai mangé à votre table à plusieurs reprises que se soit en couple ou entre amis. Hier j'ai été surprise par le fait qu'une personne a notre table ne puisse pas prendre le menu à la carte car nous prenions le menu découverte du mercredi. Cela n'était jamais arrivé par le passé. Cette personne a des restrictions alimentaires donc n'a pas pu savourer tout le menu qu'il lui a été servie.

Mise à part cela ce fut encore un délice à tout les niveaux

Merci & bonne journée

9 nov. 2023

Douggy

5.0

Menu dégustation est toujours un délice

29 sept. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Toujours aussi agréable & toujours une belle découverte au niveau du menu dégustation 5 services👌 un délice!

2 sept. 2023

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1 Commentaire

4.5

Toujours un délice!!! Merci de nous faire passer une belle soirée. Le seul petit détail le beurre est trop froid impossible de l'appliquer sur le pain qui goûte le ciel . C'était mon seul point négatif merci pour aujourd'hui encore

21 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous sommes des habitués du Géraldine, menu dégustation choix du chef fût un délice, complémenté d'un service professionnel & attentionné.

13 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Le plat du moment, terre & mer, était un délice de même que les desserts. J'adore ce resto & l'ambiance.

28 juin 2023

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1 Commentaire

5.0

Un vrai délice de la mise en bouche au dessert!

13 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

c'était délicieux, l'entrée de boudin était un pur délice & que dire des ris de veau, toujours incroyable. Le service était impeccable

29 avr. 2023

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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