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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1824 évaluations

5★

82%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

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1 Commentaire

4.5

Je n'ai pas trouvé le menu St-Valentin aussi Wow que les menus dégustations habituels

20 févr. 2023

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5.0

Le meilleur service de tous les temps. La nourriture est toujours plus qu'appétissante, La surprise du menu dégustation nous plonge dans une envie de découverte & que dire du service de Magally qui est tout simplement remarquable & ayant le plus beau des sourires qui puisse nous être offert lors d'un souper au resto. 5☆+ Meilleur resto découvert à ce jour pour ma part.

19 févr. 2023

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5.0

Excellent restaurant !
Super menu degustation 🤗

17 févr. 2023

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5.0

Excellent repas! Menu dégustation! Wow!

15 févr. 2023

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5.0

Merveilleux restaurant gastronomique. Le menu dégustation était succulent. Je recommande fortement.

12 févr. 2023

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5.0

Tout était parfait ! Excellent repas dégustation avec de belles surprises! Un service 5 étoile!

12 févr. 2023

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5.0

Excellent service & les dégustations était très bien répartie sans se faire presser vers la sortie

5 févr. 2023

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5.0

Excellent repas; menu dégustation. Nous venons environ 3 à 4 fois par année & cette fois-ci le chef s'est vraiment dépassé! Le bison se coupait à la fourchette, les gnocchis au smoked meat étaient tout en finesse & délicatesse. Nous avions invité un couple d'amis qui venaient pour la première fois & ils ont tout simplement adoré.
Merci encore à toute l'équipe!

4 févr. 2023

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5.0

Super restaurant apportez votre vin
Le menu dégustation est toujours succulent

29 janv. 2023

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1 Commentaire

5.0

Wow!!! Quelle belle expérience!! Le menu dégustation était à la fois surprenant & tellement excellent!!! Le service était tout aussi excellent!!! Une belle expérience à vivre au moins une fois!! Merci pour les découvertes!!!!

7 janv. 2023

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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