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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1830 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

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1 Commentaire

5.0

Plusieurs visites & toujours satisfaite!!! Le menu dégustation est toujours à la hauteur de mes attentes. Merveilleuse expérience gustative & visuelle. Le service est professionnel & attentionné...BRAVO au Chef & son équipe! ❤

14 déc. 2023

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1 Commentaire

3.5

Bel endroit champêtre avec bon service!

Toutefois, nous n'avons pas été impressionnés par les plats présentés (nous avons pris le menu Dégustation). Les présentations étaient soignés, l'assaisonnement y était, mais ce n'était pas un menu digne de 2023 selon nous. Beaucoup de déjà vu, trop de légumes vapeur & un peu surpris de manger du quinoa & un mi-cuit pour un prix de 115$ par personne.

Par contre, chapeau à votre purée guimauve & patate douce ; elle était exquise!

13 déc. 2023

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1 Commentaire

5.0

OMG!!! Cuisine de saison française avec produits du terroir québécois. Vraiment. Service & atmosphère impect. Délice menu dégustation 5 services✨ 💖 Love.
La déco magnifique. Seul point faible : le beurre pour le pain est froid. 😅

25 nov. 2023

Josée

5.0

OMG!!! Cuisine de saison française avec produits du terroir québécois. Vraiment. Service & atmosphère impect. Délice menu dégustation 5 services✨ 💖 Love.

24 nov. 2023

sur Google

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1 Commentaire

4.5

Tout est super bon, la sélection des aliments est choisie avec minutie, les textures & les couleurs nous amènent ailleurs. Le personnel est courtois & professionnel. Nous avons pris le menu dégustation ce qui nous a permis de faire la connaissance avec la variété du menu, les portions sont juste assez pour ne pas dire petites. L'ambiance est enchanteur dû à la decoration bien agencée avec les traits de cette maison qui semblait patrimonial.
Le seul bémol, la facture laisse un gout salé en bouche

18 nov. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nous avons choisis le menu dégustation tout était parfait. Un endroit à découvrir.

28 oct. 2023

Maude

5.0

Nous avons vécu une magnifique première expérience à ce restaurant hier soir. D'emblée Nous avons été séduit par le menu d'automne puis comme tout nous tentait nous avons opter pour le menu degustation. Du service courtois à l'ambiance en passant par le soin apporté à la présentation des plats, tout y était. Nous y retournerons assurément! Bonus pour la formule apportez votre vin. La seule micro recommandation serait d'inclure une portion une généreuse de légumes. Coté Saveur, agencement des arômes & texture 5* !

14 oct. 2023

sur Google

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1 Commentaire

4.5

Très belle soirée, nous avons pris le menu dégustation, très savoureux, belle présentation ! Bravo!

11 oct. 2023

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1 Commentaire

4.5

Magnifique soirée ambiance parfaite. Le 4 étoiles nourriture ( ris de veau très griller limite calciné. Si non sa serais une notes parfaite.
Déjà hâte de revenir & choisir menu dégustation. Merci beaucoup.

8 oct. 2023

Douggy

5.0

Menu dégustation est toujours un délice

29 sept. 2023

sur Google

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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