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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1824 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

Page 2 de 12 - 113 Avis

War

5.0

Le menu dégustation à 115$ était digne d'un grand restaurant français. Le riz de veau, le wapiti...tout était délicieux.

3 août 2024

sur Google

Geoff

5.0

Super belle expérience! Nous y sommes allés hier soir pour mon anniversaire. Personnel très attentionné. Service de qualité & faisant attention aux détails. Belle présentation dans les assiettes. Belle carte avec diversité de plats. Possibilité de menu dégustation. Highlight de notre menu : les acras de poisson car la relish a la courgette est une tuerie!!! Bref un "must" sur votre liste & en plus c'est un apportez votre vin. Bon appétit!

15 juin 2024

sur Google

Mario

5.0

I'll give it 5 stars across the board but I must admit it's a bit pricey ! 340$ including tip for 2 with the dégustation menu!! Please be realist. !!!!

18 mai 2024

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Rémi

5.0

Super souper. Le menu dégustation était vraiment très bon. Belle découverte !

4 mai 2024

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1 Commentaire

5.0

Bravo chef à vous & à toute votre équipe. Magnifique vôtre menu dégustation ST-Valentin. Service impeccable & personnel agréable comme toujours. Votre crème brûlée à l'érable est ma merveille à vie & j'en mange régulièrement ici & en France 🇫🇷 🇨🇦 Un peu long mais normalement ça va. Bonne continuation! ⭐️⭐️⭐️

11 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Nous avons pris le menu dégustation & ce fut un festin. Très bel ambiance avec un personnel très attentionné 😍

11 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

C'était la 4 ieme fois que nous allions au Géraldine & encore une fois nous avons été impressionnés par la qualité de la nourriture & du service. Le menu dégustation 5 services était hors du commun ! Un coup de coeur pour le flétan, la mini soupe style à l'oignon, les agnolottis & le dessert au citron à se jeter par terre ! Portez fièrement votre prix du Restaurateur Aliments du Québec !

4 févr. 2024

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1 Commentaire

5.0

Le menu dégustation fût sur « la coche » d'un couvert à l'autre!

29 janv. 2024

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1 Commentaire

3.5

Trop de mélange de saveur qui nuit à la dégustation & l'appréciation de chacune d'elles. Dommage car ambiance & service exemplaire.

19 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable! Le menu dégustation est toujours aussi sublime ! Merci pour la soirée parfaite!

13 janv. 2024

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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