Le Géraldine est un rêve d'enfance devenu réalité. C’est un endroit où l'on peut s'amuser tout en étant libres de laisser sa créativité prendre le contrôle de la soirée. Une expérience axée sur un service personnalisé et courtois. Sans oublier notre menu de saison qui change selon nos arrivages et découvertes.
Dans l'ensemble, Le Géraldine est présenté comme une expérience gastronomique raffinée dans une maison ancienne alliant charme rustique et élégance, avec des plats soignés mettant en valeur des ingrédients locaux et un menu découverte apprécié, tout comme la possibilité d apporter son vin; le service est jugé professionnel et courtois dans la plupart des avis, mais certaines notes évoquent un accueil sans sourire, des interactions rigides et des temps d attente entre les plats, ainsi que quelques soucis de paiement; la cuisine est souvent qualifiée de remarquable, les portions équilibrées et le dessert parfois un peu sucré, mais l'ensemble offre une expérience culinaire mémorable, un vrai coup de cœur sur la Rive Nord et une recommandation du Guide Michelin.
Tout est super bon, la sélection des aliments est choisie avec minutie, les textures & les couleurs nous amènent ailleurs. Le personnel est courtois & professionnel. Nous avons pris le menu dégustation ce qui nous a permis de faire la connaissance avec la variété du menu, les portions sont juste assez pour ne pas dire petites. L'ambiance est enchanteur dû à la decoration bien agencée avec les traits de cette maison qui semblait patrimonial.
Le seul bémol, la facture laisse un gout salé en bouche
Nous avons vécu une magnifique première expérience à ce restaurant hier soir. D'emblée Nous avons été séduit par le menu d'automne puis comme tout nous tentait nous avons opter pour le menu degustation. Du service courtois à l'ambiance en passant par le soin apporté à la présentation des plats, tout y était. Nous y retournerons assurément! Bonus pour la formule apportez votre vin. La seule micro recommandation serait d'inclure une portion une généreuse de légumes. Coté Saveur, agencement des arômes & texture 5* !
Magnifique soirée ambiance parfaite. Le 4 étoiles nourriture ( ris de veau très griller limite calciné. Si non sa serais une notes parfaite.
Déjà hâte de revenir & choisir menu dégustation. Merci beaucoup.
Pour l'ambiance, il y a toujours un courant d'air froid dans la salle.
Mais la plus mauvaise surprise a été la suppression du menu dégustation à moitié prix le mercredi.
Alors !!! C'est toujours très bon, mais l'augmentation de 15% plus la soirée à moitié prix supprimée, pas sûr de revenir.
21 sept. 2023
🍽️
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Nous étions un groupe de 8 & avons tous pris le menu dégustation. C'était une expérience très intéressante. Les plats étaient tous très bon & présentés de belle façon. Les serveurs prenaient le temps de nous expliquer chaque plats. Le service était excellent & les serveurs vraiment disponibles & attentionnés. Poli, souriant & on avait jamais l'impression de dérangé. Superbe présentation, plats succulents dans un décor champètre. C'était notre première fois & c'est une belle découverte.
Nous sommes souvent venu pour le menu dégustation & nous adorons! Cette fois, nous avons trouvé les portions plus petites... Nous avions encore un peu faim en terminant. Le dessert était un peu décevant également contrairement à d'habitude. Nous n'avions jamais été décu avant. Nous vous remercions pour le très bel acceuil, comme toujours!
Nous avons prit le menu dégustation.
J'adore avoir la surprise à chaque service.
Très satisfaite!
Bonne bouffe, bon service, bonne ambiance.
Produits locaux, menu de saison.
Menu dégustation, 3 des services comportait viande rouge avec saveur similaire (bison, boeuf & joue de boeuf tous saveur de rôtie de boeuf) J'aurais aimé goûter la différence !
La petite bouchée amuse bouche du chef avant les services n'était plus servi comme lors des visites précédentes ? ? Une autre coupe 2023...
Au delà de cela, nourriture savoureuse, présentation A1 & service exceptionnel.
Je conserve ma tradition de 2 visites / an, à réévaluer... Au plaisir !
Nous étions aller à votre restaurant au mois d'avril & nous avions adoré notre 1er expérience. Par ailleurs, samedi passé nous avons été déçu. Nous n'avons pas apprécié d'être au 2e étage, nous avons été dans l'obligation de tous prendre le menu dégustation si nous voulions que mon conjoint en bénéficie car il ne peut pas manger du gluten . Le serveur ne semblait pas être en mesure de nous renseigner à la carte les aliments avec gluten ou pas. Bref, nous avons été déçu de notre soirée.
Nous avons pris le menu dégustation & n'avons eu que quatre services (bison, pétoncle, autruche, dessert - pas nécessairement dans cet ordre) & j'ai réalisé après notre départ qu'il y aurait dû y avoir cinq services. Donc, ce fut cher payé pour la quantité de nourriture. C'est la première fois que nous sommes déçu de notre expérience chez Géraldine, & ce, après de nombreuses visites.
19 août 2023
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Ce n'était pas une bonne soirée pour le chef quand on prend un menu dégustation on s'attend à une attention spéciale de la p2 du chef mais hier peu je ne recommanderai jamais ce restaurant.
En nous donnant le choix pour de l'eau ce serait intéressant qu'il soit mentionné qu'il y a des frais supplémentaires pour de l'eau pétillante dès le départ & non au moment de payer la facture . Félicitations pour votre menu dégustation de ce soir ce fut le meilleur que nous ayons eu l'occasion de savourer . Bravo pour l'effort avec des fournisseurs local ! Nous allons certainement revenir cet automne .
Un repas délicieux servi avec la description de chaque élément qui compose
le plat.La présentation suivi de la saveur des aliments sont un plaisir pour la vue & le palais.
Le menu dégustation est un excellent choix!
Le service impeccable!
