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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1830 évaluations

5★

81%

4★

15%

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

Page 5 de 5 - 48 Avis

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1 Commentaire

5.0

Très agréable d'être sur la terrasse du Géraldine à savourer des plats imaginatifs & colorés en bonne compagnie!
Le menu est revisité sporadiquement, laissant toute latitude à la créativité du chef qui privilégie l'approvisionnement de denrées locales. De belles surprises pour les papilles gustatives à chaque visite. Bravo!

19 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Visite le 16/7/2022
Souper de célébration, nous avons tous apprécié notre souper. Nous avons pris le menu dégustation (surprise du chef)& quelle surprise à chacun des plats. Service impeccable & ce qui est bien lorsque tu fais une sortie de ce genre c'est entre chaque service il y a un temps d'attente ceci te permet de déguster & d'apprécier ton plat.Merci pour cette belle soirée

17 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

Excellent service , ambiance très cosi
Nourriture parfaite. BRAVO au chef & aux employés de la cuisine
Menu dégustation fantastique & au goût de tous
Les employés sont vraiment professionnels
Nous avons passé une belle soirée ns y retournerons sûrement
Pour le prix oui c'est cher mais en comparaison cela valait la peine

Encore BRAVO

16 juil. 2022

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1 Commentaire

5.0

C'est tjrs délicieux & raffiné. J'apprécie grandement la flexibilité du chef à apportez des changements à son menu afin de respecter les allergies & intolérances alimentaires. Peut-être une petite suggestion, un plat vegan dans les plats principaux. 😊

23 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

J'ai été très impressionné par la décoration, l'accueil, le service & surtout par la qualité de la nourriture. Chaque plat était goûteux, avec des saveurs que je ne connaissais pas, en bref un plaisir gastronomique.
Le chef & son équipe sont des passionnés de la cuisine, qui ce retrouve dans les assiettes.
Les mauvaises langues diront que pour un restaurant apportez votre vin, c'est cher, n'oublions pas que la qualité a un prix & elle est au rendez-vous au Le Géraldine.
Merci beaucoup à vous tous nous avons passés une très belle soirée.
& surtout au plaisir de se revoir.

11 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Félicitations au chef, les aliments étaient d'une grande qualité, bonne température & très bien présentés.
Le service était très attentionné.
Nous avons aimé l'ambiance de cette maison ancienne.

1 juin 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous y sommes toujours bien reçus, service courtois mais pas guindé, ambiance agréable! Une fois de plus le chef nous a surpris avec un menu dégustation absolument délicieux!

1 juin 2022

NathalieNan-985

1 Commentaire

5.0

Wow & wow, service excellent, qualité de nourriture exceptionnel, un incontournable vraiment je lève mon chapeau à ce resto! Ça fait plusieurs fois que nous y allons mais là aujourd'hui c'est le summum! Bravo & mes compliments au chef!

Sans aucun doute..... à bientôt !

27 mars 2019

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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