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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1830 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

Page 4 de 5 - 48 Avis

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1 Commentaire

3.0

Le service était excellent comme toujours mais pas la nourriture. Est-ce que le chef a changé? Déception.
Typiquement, chaque service avait sa coutellerie & vaisselle originale. Plus maintenant. Ça rend l'expérience plus ordinaire.

20 janv. 2023

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1 Commentaire

5.0

Un pure délice, des plats raffinés . Avec la beautés distingué de l'endroit & le personnel chaleureux & accueillant j'ai déjà hâte d'y retourner :) Laisser vous tenter par "L'expérience'" choix du chef 👌

7 janv. 2023

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5.0

personnel attentif & souriant, très belle présentation de chacun des plats, portions adéquates, beaucoup d' espace entre les tables donc possible de bien communiquer , service simultané aux personnes de la même table, visite du chef, belle ambiance

1 janv. 2023

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5.0

Menu du chef formidable, service impeccable 💙

27 nov. 2022

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5.0

Très bon & félicitations au chef qui a su répondre à notre demande particulière .
Service impeccable & très professionnel

17 nov. 2022

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5.0

Vraiment bon, service incroyable, le choix du chef est trippant

16 nov. 2022

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5.0

Accueil & service toujours impeccable! Le menu du terroir offre des mets raffinés en portion très adéquate. Bravo au Chef & son équipe. Toujours un régal. Nous étions quatre & avons choisi des mets différents & personne n'a été déçu, loin de là! Un grande table à découvrir dans le coquet Vieux-St-Eustache. On reviendra, comme nous le faisons depuis son ouverture.

11 nov. 2022

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5.0

Ce fût une expérience gastronomique extraordinaire. On a pris le menu dégustation 5 services & on a aimé chacun des plats pour la superbe présentation & pour les goûts qui s'alliaient à merveille. Merci à toute l'équipe & particulièrement au chef pour ces belles découvertes.

1 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Nous avons adoré leur menu dégustation du mercredi! Super promo qui permet de connaître le resto/chef & de nous donner le goût d'y retourner! Nous avons ajouté le foie gras poêlé sur notre repas principal & simplement juste wow!
Je le recommande & on y retournera assurément! Merci à l'équipe en cuisine pour un travail si délicieux & le personnel sur le plancher pour une expérience si agréable!

1 sept. 2022

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1 Commentaire

5.0

Magnifique. Nous avons pris les 5 services, au choix du chef. Un régal!
Le service était excellent, agréable & convivial, comme nous l'aimons.
Un apportez votre vin d'actualité.
Pour un événement particulier, comme la facture est conséquente.
Quel beau restaurant, accueil & décor chaleureux.
Merci pour la belle soirée!

7 août 2022

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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