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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Avis pour Le Géraldine

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 1830 évaluations

5★

81%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.

Page 3 de 5 - 48 Avis

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1 Commentaire

5.0

Nous sommes des habitués du Géraldine, menu dégustation choix du chef fût un délice, complémenté d'un service professionnel & attentionné.

13 juil. 2023

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1 Commentaire

5.0

Une qualité de nourriture exceptionnelle. Je n'avais pas mangé de mets aussi savoureux depuis longtemps. Merci au Chef & sa brigade. Le service était également excellent.

8 juil. 2023

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5.0

Bel endroit , soucis du détail, personnel courtois , avenant & souriant . Nous avons opté pour le menu découverte & chaque service était une belle découverte . Le rythme des services était adéquat & nous avons beaucoup apprécié ce moment . La sélection de produits de la région & du Québec pour l'inspiration des menus du chef nous a séduit ! Pain délicieux & beurre maison ... nous y retournerons assurément !

22 juin 2023

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1 Commentaire

4.0

Beau bâtiment d'époque , bon service , pour une première fois un mercredi avec le spécial 4 services , les deux entrées & le dessert sont bien présentés & savoureux , original . Pour le plat principale terre & mer je vote un 3 étoiles car tout les ingrédients sont mélanger à un bouillon & donne l'impression de perdre les saveurs . Suite aux nombreuses éloges du restaurant avec son chef , je quitte déçue de mon expérience.

1 juin 2023

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4.0

Tres bon service, le repas que nous avons pris est la suggestion du chef les trois premiers services tout à fait extraordinaire le plat principal du canard OK & le dessert OK aussi mais ne m'en empêchera d'y retourne

28 mai 2023

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5.0

Un des meilleurs repas que j ai eu. Merci au chef!!

24 mai 2023

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4.5

Nourriture exquise, des plats vraiment très recherchés, des saveurs complémentaires. Que des félicitations au Chef, c'était un vrai délice. Je met seulement 4 etoiles tout simplement parce que nous avons eu un délai de 1h30 entre l'entrée & le repas principal, ce qui a mon avis était beaucoup trop long. Sinon, je vous recommande ce restaurant sans hésitation.

25 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Toujours une belle soirée accompagnée de belles découvertes culinaires. Service hors pairs avec notre belle Melinda . & que dire de la propriétaire, femme du chef cuisinier qui est charmante, en bref pour une soirée remarquable, Geraldine est l'endroit!

15 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent repas; menu dégustation. Nous venons environ 3 à 4 fois par année & cette fois-ci le chef s'est vraiment dépassé! Le bison se coupait à la fourchette, les gnocchis au smoked meat étaient tout en finesse & délicatesse. Nous avions invité un couple d'amis qui venaient pour la première fois & ils ont tout simplement adoré.
Merci encore à toute l'équipe!

4 févr. 2023

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1 Commentaire

5.0

Toujours une expérience des plus agréable..merci à toute l'équipe & chapeau au chef..

27 janv. 2023

Le Géraldine

Les produits du marché local subliment chaque assiette de saison chez Le Géraldine.

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