Le Filet

Margo

4.0

Nous y étions hier soir pour l'anniversaire de mon chum.
Super ambiance & service.
Nous avons commandé les 6 huitres en entrée & celle au Miso etait parfaite: gratinee à souhait. Celle au jalapeno/erable etait delicieuse, mais nous avions pas l'impression de manger une huitre, le gout de celle-ci etait masquee.
La texture de la salade/ wonton décomposé était super. Le poisson était servi avec huile de sésame. C'était simple, mais bon.
Le ceviche lait coco/mousse de coriandre était gouteux, mais des saveurs que nous avons déjà goute auparavant. la mousse de coriandre était fade, nous n'avons pas ete epate par le melange de saveurs.
Les linguinis a l'encre de seiche étaient cuites à perfection. Un petit gout épicé venait masquer le goût des fruits de mers & la bisque de homard.
Le plat de canard a été servi tiède. La bouchée avec l'agrume était bonne & relevait le gout. La sauce sucrée style à l'orange etait bonne - la purée de celeri-rave etait un peu liquide.
D'emblée c'était bien, mais il manquait de saveurs & de complexité aux plats. Nous nous attendions à une meilleure créativité culinaire.
Je ne crois pas que nous reviendrons, mais avons quand même apprécie notre soirée. 🙂

26 oct. 2025

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Julie

5.0

Super endroit en face du parc
Terrasse tranquille
Service impeccable & attentionné
Les huîtres aux jalapeno sont supers
Le tartare de thon au délicieux
Belle sélections de vins principalement français

4 juin 2025

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Ioanna

5.0

Excellente soirée au restaurant ! Le service offert par Maxime était tout simplement parfait; attentionné, sympathique & professionnel. La nourriture était délicieuse, en particulier les huîtres érable-jalapeno : charnues, savoureuses, un vrai délice. L'ambiance était agréable, avec une musique présente mais pas trop forte, juste ce qu'il faut pour bien profiter du moment. Je recommande vivement !

6 avr. 2025

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Mylène

4.0

J'ai adoré les huîtres, à essayer!! Le carpaccio aussi était délicieux, mais j'ai été très déçue par la bavette de boeuf. Difficile à mâcher, & pour le prix, les portions sont décevantes.

15 janv. 2024

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LA

5.0

Le meilleur restaurant à Montréal. On se fait toujours bien recevoir & la nourriture est toujours délicieuse. Les gemillis à la joue de veau braisée & les huîtres au miso are to die for.

14 nov. 2023

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MARY

5.0

Un des tops resto de Montréal, excellent service, bonne portion, ne passe pas à coter des huîtres gratinées. The best!

10 nov. 2023

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malwow

21 Commentaires

5.0

Avec les conseils judicieux de notre serveur, j'ai vécu une expérience culinaire exceptionnelle. La formule plats à partager (entre un tapas & un plat principal) est vraiment idéale pour les groupes & les amoureux qui veulent goûter à tout. Petit menu, mais des choix intéressants. Le Cocktail appelé la Piscine est à essayer pour l'apéro. Étant amateurs de poissons mon conjoint & moi, nous avons essayé les huîtres en déclinaison (simplement parfait) suivies du Cardeau cru & sa sauce aux prunes (finesse) & du tartare de thon. Nous avons opté pour le flétan (exceptionnel) & du risotto aux langoustines. Nous avons terminé avec les cavatellis qui étaient le meilleur plat de la soirée. Le serveur nous a conseillé les vins appropriés aux plats & c'était parfait. La facture? je n'y ai même pas pensé tellement c'était bon.

merciiii

Lali Da

2 Commentaires

5.0

J'adore ce restaurant & j'y vais le plus souvent possible pour la qualité exceptionnelle de sa nourriture (huîtres Miso, hamachi, tartare de thon au sésame), du personnel connaissant mais sans snobisme (maîtres d'hôtel chaleureux, pas de jeunes serveurs(euses) sexy(e)s sans compétences & sans entregens) & de la carte des vins d'importation privée maîtrisée par le personnel.