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Restaurant Coup de cœur

Le Filet

L’élégance des produits de la mer se marie à une créativité audacieuse au cœur du Plateau.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Le Filet, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Fruits de mer/PoissonsCréativeMarchéBar à huîtres / Bar à crudités
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À propos

Le Filet propose une approche culinaire ciblée, centrée sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients issus du marché. La cuisine privilégie des méthodes de préparation créatives qui mettent en valeur les textures et les profils naturels du poisson frais et des produits saisonniers. Les assiettes sont composées avec précision pour équilibrer les saveurs authentiques avec des profils d'assaisonnement sophistiqués. L'aménagement intérieur présente une esthétique délibérée qui favorise une concentration totale sur l'expérience culinaire immédiate. Chaque plat reflète un engagement envers l'exécution technique et l'intégrité des produits à travers tout le menu. L'environnement global facilite un engagement direct avec le travail de préparation moderne des produits marins et locaux. Cet établissement maintient une identité claire, définie par l'application constante de techniques créatives sur des produits océaniques et des bases du marché.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

Le Filet a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Filet

Nourriture
Service
sur Google4.7 (800+)
*au 2026-08-15
4.7238 évaluations
5★
84%
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Les avis mentionnent souvent

recommend(24) highly recommend(16) vin(16) oyster(16) dessert(15) wine(14) prix(13) saveur(11) miso(10) tartare(10) attentive(9) fish(9)

Résumé des avis

Le Filet est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable à Montréal, offrant une expérience culinaire exceptionnelle marquée par des plats créatifs, raffinés et d'une grande qualité. Les convives soulignent régulièrement la précision dans la préparation des produits de la mer, comme les huîtres au miso ou le crudo de daurade, ainsi que l'inventivité d'un menu qui témoigne d'un véritable savoir-faire. L'ambiance est souvent décrite comme élégante, chaleureuse et conviviale, faisant de cet établissement un lieu privilégié pour les grandes occasions et les soirées mémorables. De plus, le service constitue un atout majeur, de nombreux clients louant l'attention, le professionnalisme et l'accueil sincère d'une équipe dévouée, assurant ainsi une expérience client mémorable qui incite à revenir.
Page 1 de 16 - 159 Avis
Scott
5.0

Been coming to Le Filet for years & it never disappoints, but the visit a couple weeks ago reminded me why it's still my favourite spot in the city. The sea bream crudo was as precise & delicate as I remember, with just the right acidity to wake up your palate before the mains. The room has this warm, low-lit energy on a weekday evening that feels intimate without being stuffy. Service was attentive without hovering, which is honestly harder to pull off than most restaurants realize.

9 août 2026
sur Google
Lise
4.0

Certains plats réussis au delà de nos attentes les rillettes de hareng fumé, les pétoncles par compte les linguini à l'encre de seiche mauvaise cuisson des pâtes ainsi que les gemelli des plats décevants. Le personnel offre un service irréprochable & constant dont Steven, Sarah, Guillaume pour ne nommer que ceux-ci.

6 août 2026
sur Google
Bruno
5.0

Les plats sont excellents & leur présentation remarquable. Le service est impeccable & convivial. Très belle expérience.

5 août 2026
sur Google
Dominic
4.0

Une belle cuisine surprenante & inventive. Le service de Guillaume & son équipe était impeccable. De bonnes recommandations de vins qui accompagnaient bien nos plats.

20 juil. 2026
sur Google
Stephen
5.0

Quelle magnifique soirée passée à cette adresse sur l'avenue Mont-Royal. Tout était absolument parfait, du début à la fin.

J'ai été particulièrement impressionné par le soin apporté à chaque assiette. Les gnocchis étaient tout simplement divins, rehaussés par la finesse des copeaux de truffe fraîche. C'est rare de trouver une telle précision dans les saveurs.

Le cadre est élégant & très agréable. Nous reviendrons sans hésiter pour découvrir le reste de la carte.

14 juil. 2026
sur Google
Luc
4.0

Les produits de qualité sont bien travaillés mais peu généreux dans l'assiette...le service obséquieux mériterait un peu de simplicité! A vous de voir...

9 juil. 2026
sur Google
Side
3.0

Nous étions 3, la pieuvre était mémorablement caoutchouteuse & le reste était fort ordinaire sauf peut-être l'entrée de pétoncles qui était excellente. Le tout $850.

6 juil. 2026
sur Google
Eugene
5.0

One of my most memorable dining experiences I've ever had. Rose went above & beyond taking care of us.

The miso oysters are some of my favorite things I've ever had

2 juil. 2026
sur Google
Fabien
5.0

C'est vraiment très bon, j'ai découvert des accords de goûts auquel je n'aurai pas pensé.
La carte des vins est intéressante.
& la grappa délicieuse.
Ça vaut le prix.

26 juin 2026
sur Google
Mikhael
5.0

Ma table préférée a Montréal, une bombe ! ❤?❤?❤?

Tous les plats sont beaux, tous les plats sont extraordinairement bons, l'ambiance est tres sympa, l'equipe est adorable (mention speciale pour Nic), bref, que des compliments pour cet établissement.

Déjà hate d'y revenir.

20 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca