Le Filet est globalement perçu comme l'une des meilleures adresses de Montréal, offrant une cuisine de fruits de mer exquise, un service chaleureux, professionnel et attentif, et une ambiance à la fois conviviale et soignée. Les plats, au fil des expériences, s'enchaînent avec finesse et présentation soignée, du tartare de thon et des huîtres au miso, au poulpe grillé et au poisson du jour, avec des accords vins adaptés et des desserts mémorables comme le maple square. Le service est souvent récompensé pour son efficacité et sa bienveillance, l'équipe étant décrite comme passionnée, compétente et harmonieuse, capable de mettre les convives à l'aise dès l'arrivée et tout au long du repas. La valeur est régulièrement mentionnée comme remarquable, particulièrement lorsque les menus évoluent ou que l'on recherche un dîner spécial sans excès de prix, même si certains avis évoquent une expérience mieux adaptée à certaines occasions que d'autres et notent que les portions peuvent sembler petites par rapport au coût. L'ambiance varie entre intimité du bar-restaurant et cuisine ouverte vers une atmosphère calme et chic, avec une carte des vins qui complète bien les poissons et les plats créatifs, et une expérience gastronomique considérée comme un véritable plaisir culinaire, idéale pour des occasions spéciales ou des soirées entre amis.
Le Filet completely impressed us. From the moment we walked in, Jesse at the host stand was warm, polished, & welcoming, & Guillaume gave us exceptional service all evening. The food was outstanding - beautifully plated, creative, & full of flavor. Every dish felt refined & memorable, from the delicate crudo to the perfectly executed seafood & the rich truffle pasta. Even dessert was stunning. The atmosphere is elegant yet relaxed, making it perfect for a special night out. Truly one of the best dining experiences we've had in Montreal. Highly recommend.
13 mars 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
What a gem of a restaurant. The meal was one of the best I've had in years (fish of the day & the maple dessert were standouts) & the service was excellent throughout. Special thanks to Sarah who was knowledgeable & delightful in equal measure.
Super souper hier soir avec mes deux amis au restaurant Le Filet !
Le poulpe grillé au quinoa était tout simplement délicieux avec une cuisson parfaite, tendre & savoureux. Quant aux linguines à l'encre de seiche… OMG 😨 ! Une vraie bombe gustative, riches en saveurs & parfaitement exécutées.
Le cadre est magnifique, avec une ambiance qui rappelle la mer & de subtiles références au monde du 🎾 .
Le service était au rendez-vous : attentionné, professionnel & chaleureux.
Très bon rapport qualité-prix pour un restaurant de calibre Michelin. N'ayez pas peur d'y poussez la porte après réservation bien sûr !
Seul petit bémol : la salle devient rapidement bruyante quand elle est pleine, il faut parfois parler un peu plus fort pour s'entendre.
Mais honnêtement, ça reste une excellente adresse que je recommande sans hésiter ! 👌✨
A great night out. We had their oysters as a starter - 3 different kinds. Plain, crackling maple & miso au gratin, & it was hard to decide which were the best. Then we shared an off-menu plate of gnocchi that was to die for. For main courses I had an Icelandic cod with truffles that was incredible & my partner had a melt-in-your mouth beef cheek. Dessert was a delicious maple square.
They don't advertise much as it seems they have enough of a loyal following to stay busy every night & to catch the attention of Michelin.
Amongst Montréal's better restaurants, Le Filet reliably offers up great food, warm, professional, & knowledgeable service, & an enjoyable atmosphere.
Always on my list of recommendations.
22 févr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Amazing food & even better service. Guillaume, our waiter, was fantastic & made the evening even more enjoyable. 6 stars for the professionalism & attentiveness of the service. Merci Guillaume!
We had an incredible experience at Le Filet, & a huge part of that was thanks to Gaizka & Guillaume.
From the moment we walked through the door, we were welcomed with genuine warmth & professionalism. Their hospitality was outstanding right from the start - attentive, thoughtful, & effortlessly smooth. They made us feel comfortable immediately, setting the tone for an unforgettable evening.
Both Gaizka & Guillaume brought such great energy to the experience. Their knowledge of the menu, their recommendations, their timing - everything was perfectly executed. You can tell they truly care about their guests & take pride in what they do. The service felt natural, not forced, & incredibly sincere.
& the food… absolutely exceptional. Every dish was beautifully presented & full of flavor. Combined with the level of service we received, it made the entire experience feel elevated & memorable.
Management should know that Gaizka & Guillaume are true assets to your team. They represent Le Filet with class, passion, & professionalism. Service like this is what turns a great restaurant into a truly special one.
Highly recommend Le Filet - & if you're lucky enough to be taken care of by Gaizka & Guillaume, you're in excellent hands.
6 years ago: A very original restaurant with incredibly good service & very tasty food. Would go back anytime.
In 2025: 50 minute wait to get a menu, waiter drinking behind the bar & completely uninterested, just a terrible experience throughout. What is the average of 5 stars & 1 star ?
We came here on a whim for NYE. Excellent service, food & atmosphere. Restaurant was able to provide a fully vegan meal without advanced notice. Everyone enjoyed. Highly recommend!
Superbe expérience! Les plats sont succulents, les vins sont merveilleux & le service est magnifique. Pour un souper en amoureux, une date entre amis ou un party d'entreprise, cet établissement est un choix des plus exquis.
Un immense coup de coeur pour le service. Notre serveuse, Zoé, était incroyablement attentionnée & connaissait le menu sur le bout des doigts. Le sommelier, Nicolas, s'est montré avenant & généreux de son temps. Mention spéciale à toute l'équipe, efficace, chaleureuse & parfaitement synchronisée.
Nous sommes arrivés sans attentes, mais l'équipe nous a fait sentir comme si nous faisions partie de la famille, un véritable lieu de rassemblement. Nous reviendrons sans hésiter :)
TLDR: Cozy & delicious, but not really for celebrations.
It's a cozy bar/resto combo with great food. Maybe I've been spoiled in Dubai but the value wasn't quite there for me here unfortunately. Nearly 500$ for 4, split appetizers & desserts, 1 main 1 drink each.
Some context: I left a special note to them in advance for my dads 45y retirement celebration; we got an underwhelming sprinkler candle at the end that was over before we could even record, so I had to somewhat awkwardly ask for another. No quick celebration music, no singing, no complimentary drink or treat, just 15 seconds of small sparkles 🤷🏼?♂?
I take responsibility, but I fear the experience may not be very memorable for my dad.
Also not the venues fault, but note the road is trashed in front until it eventually gets fixed you'll have to park further & walk on icy/slushy sidewalks for blocks.
Nonetheless thank you to the friendly staff & delicious food, we enjoyed it 🙏🏼
