lundi

16:30 - 21:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-08-01

4.8 4325 évaluations

5★

77%

4★

19%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(250) prix(240) moule(118) vin(80) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(44) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

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1 Commentaire

4.5

Vraiment excellent resto...

21 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Comma à l'habitude notre serveuse Katia est toujours exemplaire & un service hors du commun. Elle aime son travail & ça se ressent. Merci à toute l'équipe. Ce fut un pur délice 👌

21 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Cathia au service 👍

21 oct. 2023

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5.0

C'est toujours excellent, j'espère que vous serez là encore de nombreuses années.

21 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

We liked being served at the bar downstairs where we had the full attention of many waitresses plus our own...very friendly & enjoyable..thank you

21 oct. 2023

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1 Commentaire

4.5

Bonjour! Jeudi le 19 Octobre nous sommes allées chez vous. La nourriture avait bon goût mais ma cuisse de canard n'était pas assez cuite. Très difficile de la détacher de son os. Mais pour le reste ça a été très bien.

20 oct. 2023

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5.0

Nous avons été charmés & ravis de notre souper. Déjà l'accueil est super sympathique, le service tout autant attentionné. Le menu alléchant, le carpaccio de saumon sublime, le potage plein de goût & que dire des rognons & du ris de veau ... divin. On y retournera assurément!

20 oct. 2023

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1 Commentaire

4.5

Pour la première fois depuis de nombreuses années, je n'ai pas apprécié mes moules au vin blanc. Le bouillon ne goûtait rien sauf le persil. J'ai été déçu. La prochaine fois j'espère qu'elles reviendront avec leur bon goût habituel. Les 3 autres convives ont pris le saumon (menu du jour) & ont beaucoup aimé. Ceci se veut un commentaire positif. Merci

20 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Rapport quanlité/prix est excellent

19 oct. 2023

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1 Commentaire

5.0

Tout était parfait.
Nous étions enchantés.
Ma soeur aurait bien aimé avoir la recette de votre soupe au poisson. 😉
Soyez assurés que nous y retournerons.

18 oct. 2023

Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

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