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Restaurant

Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

Sherbrooke
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Le Chou de Bruxelles, Sherbrooke
BelgeMoulesApportez votre vinGastronomique / ChicService de traiteur
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À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.
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Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2200+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux par Gabrielle
Service courtois
Nourriture toujours excellente

30 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente soirée, merci !

29 nov. 2023
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1 Commentaire
4.0

Nous avons très bien mangé, moi & ma copine.

28 nov. 2023

Delicious food Excellent service Pleasant environment Liked the place They do not serve alcohol but you can bring your own.

26 nov. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Dessert inclus avec la table d'hôte (terrine) décevant, trop sucré outre cela excellant repas

26 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Pour l'ambiance, je proposerais un peu plus tamisé pour l'éclairage. Sinon, c'était parfait.

26 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment excellent! Nous avons apprécié notre soirée & les plats étaient délicieux! A refaire! Merci!

26 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons hâte de revenir vous voir. Nous recommandons à nos proches.
Merci !

26 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Je n ai vraiment pas aimé la façon dont la dame nous a accueilli. Elle répétait haut & fort je n'ai plus de place alors que nous avions réservé en ligne. Finalement l'autre jeune serveuse nous a permis de prendre une table dans la salle à manger. De plus nous avons observé tout au long du repas qu' il y avait 2 tables qui sont restées libres.

25 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci pour l'attention que vous avez donnez
à la personne à mobilité réduite qui m'accompagnait.

25 nov. 2023