lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

16:30 - 21:00

jeudi

16:30 - 21:00

vendredi

16:30 - 21:00

samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-08-01

4.8 4324 évaluations

5★

77%

4★

19%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

qualite(250) prix(240) moule(118) vin(80) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(44) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

Page 56 de 206 - 2059 Avis

via Other

1 Commentaire

4.0

Les entrées (saumon, filet mignon, tatami, toast chèvre) & le potage, c'était très bon! Nous étions ravis! Nous avons été épatés par le granité, wow! Malheureusement, nous avons été tous les quatre un peu déçus de notre plat principal. Mon filet de porc était trop cuit, par contre, les accompagnements étaient bons. Les moules chouchou goûtaient trop le poireau, les moules ensoleillées, trop tomaté, assiette tartare saumon ordinaire côté saveurs. Les portions étaient bonnes!
La mousse au café avait bon goût mais laissait une finale en bouche grasse. Le dessert glacé à été très apprécié!
Bon café!
Sympathique la petite histoire du resto au menu!
Continuez votre beau travail!

30 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

3.5

Service très long... pris presque 20 mins avant de venir ouvrir le vin... & 40 mins avant de prendre commande.... Sur 5 coupes de vin , 3 avais du rouge à lèvres & 2 assiettes à pains n'avais même pas été nettoyé, encore graisseuse & restant de beurre.... Je dois admettre que si ce n'était de la nourriture qui étais excellente, l'espérience aurait été plutôt décevante

29 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Nourriture & service exceptionnel comme à chaque fois encore merci

29 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Expérience agréable, la rembourrure des chaises pourrait être rafraîchis ( barre de bois dans le dos & assise défoncée). Le service attentionné, professionnel & courtois. Nous reviendrons

29 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Bonjour, nous étions un peu coincés dans le coin avec la chaise de bébé. Mes invités ont adoré leur plat. Le service était impeccable. Vincent est 5*. Votre crème brulée est à se rouler par terre miam!!!!!!! J'ai commandé le boeur triple A. Je l'ai trouvé un peu dur. Les pommes de terre étaient bonnes mais vraiment, pas assez de légumes dans mon assiette. C'était bruyant dans la petite salle du fond. Merci ☺

29 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Toujours très bon! Super équipe de travail

29 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

C'était un peut plus bruyant mais normale selon la date ( party de Noël).Nous y retournerons bientôt.

28 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Merci beaucoup & bonne année 2024 avec santé, bonheur & beaucoup de monde au resto.

28 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Très bon repas comme à l'habitude & un service hors pair avec Émilie.

28 déc. 2023

via Other

1 Commentaire

5.0

Dans le dessert je souhaiterais plus de variètés...
Exemple: une dessert à base de petits fruits
Merci! C'était une agréable soirée.

24 déc. 2023

Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de SherbrookeVoir Plus