lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

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jeudi

16:30 - 21:00

vendredi

16:30 - 21:00

samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-08-01

4.8 4324 évaluations

5★

77%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(250) prix(240) moule(118) vin(80) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(44) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

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1 Commentaire

5.0

Tout était parfait pour moi. Mon amie a trouvé cependant que sa morue du jour était fade & la présentation de son assiette laissait à désiré presque vide. Un peu de salade aurait ajouté un plus

12 janv. 2024

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1 Commentaire

4.5

Un peu cher quand même mais il faut se gâter de temps en temps...
J,aimerais voir au menu un vrai ''Américain bruxellois'' (Tartare de beouf préparé à la table devant le client)

11 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Laurianne je crois son prénom très très bon service
J avais demandé en entrant à gauche & ce fut réalisé merci beaucoup & à bientôt

11 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Suggestion : j'ai pris le menu à la carte car j'adore votre lapin à l'estragon. Il devrait être offert de temps en temps sur le menu de votre table d'hôte.
Les jeunes femmes qui assurent le service aux tables sont très accueillantes & adorent rire. Un plus!

11 janv. 2024

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1 Commentaire

2.5

Nous sommes 2sur 4 personnes à qui avons eu une
Intoxication alimentaire de plu de 3 jours

4 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

le service de Katia a été plus qu'efficace: bonne humeur, sourire, cordialité. La nourriture était excellente. Nous regrettons cependant l'absence de fricadelles au menu

2 janv. 2024

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5.0

Nourriture toujours excellente,st service impeccable. Nousprenone notre souper du Nouvel An,chez vous depuis 35 ans ....& espérons pouvoir le faire encore l'an prochain!
MERCI !🙏

2 janv. 2024

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1 Commentaire

3.5

Je suis une habituée du chou de Bruxelles & c'est mon resto préférée, mais hier je ne sais pas ce qui s'est passée, mais ce n'était pas bon du tout. J'ai pris les moules escargot gratiné & quand elles.sont arrivée elles étaient froide, le fromage avait quasiment pas été fondu sur le dessus. J'ai retournée mon assiette pr faire chauffée plus longuement, amis à son retour il n'y avait quasiment pu de beurre à l'ail & le fromage était fade sans goût . Je suis vraiment très déçu de mon repas principal & ça remet en question le ft que je n'y retournerai pas de ci tôt

2 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Mes soupers au Chou de Bruxelles sont toujours aussi plaisants.
Bonne Année!

2 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Belle découverte, je retournerai sûrement

2 janv. 2024

Le Chou de Bruxelles

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