lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

16:30 - 21:00

jeudi

16:30 - 21:00

vendredi

16:30 - 21:00

samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-08-01

4.8 4324 évaluations

5★

77%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(250) prix(240) moule(118) vin(80) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(44) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

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1 Commentaire

4.5

La mousse moka a été un peu décevante. Saveur très légère. Elle manquait un peu de punch. Vos prix sont raisonnables, je tiens a vous féliciter. Je reviendrai!

16 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Tout était excellent.
La serveuse était attentionnée.
À y retourner plus souvent.

15 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Nous étions 4, & avons passé une très belle soirée, le repas était de l'entrée au dessert très bon & avons eu un excellent service de la part de Julia & ses collègues.
Merci a tous
Alain

15 janv. 2024

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1 Commentaire

4.5

Section en bas tres bruyante & genre cabane a sucre.

14 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Tous les plats étaient délicieux avec un mariage parfait des saveurs . Excellent service de Vincent. À recommander!

14 janv. 2024

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1 Commentaire

3.5

Rapport qualité prix bon, service rapide bien, un peu déçu de la qualité de plat vs nos attentes que nous avions suite aux commentaires reçu de nos proches.
Porc pas tout à fait assez cuit. Portions généreuses

14 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Outstanding as always. Vincent was great.

14 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

Excellent! We'll recommand absolutely this restaurant!!

14 janv. 2024

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1 Commentaire

3.5

- certains invités des autres tables étaient assez bruyants & ne semblaient pas capables de parler avec un ton de voix adapté au fait que les tables sont quand même assez collées;
- nous avons attendus pratiquement 30 min pour avoir l'addition

14 janv. 2024

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1 Commentaire

5.0

J'allais à ce restaurant à ses débuts, & 35 ans plus tard, la qualité de l'expérience culinaire & du service est encore au rdv. J'ai essayé maintes fois de reproduire leur fameux velouté de poisson, mais sans jamais parvenir à retrouver le goût exact. On peut d'ailleurs en acheter pour emporter. Excellent service également.

14 janv. 2024

Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

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