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Restaurant

Le Chou de Bruxelles

Apportez votre vin
Sherbrooke
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Photo de Le Chou de Bruxelles, Sherbrooke
BelgeMoulesApportez votre vinGastronomique / ChicService de traiteur
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À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2200+)
*au 2026-07-15
4.84324 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

qualite(250) prix(240) moule(118) vin(80) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(44) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.
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1 Commentaire
5.0

On reviendra . Nous avons passé une bonne soirée

29 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

J'adore votre restaurant. Lors de ma visite mon médaillon de boeuf était trop cuit. On m'en a refait un sans problème & assez rapidement. Super service. J'ai toutefois été très déçue de mon dessert: la mousse moka avait une texture de beurre dur plutôt que d'être aérienne comme à l'habitude....

29 janv. 2024
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1 Commentaire
4.0

Toujours excellent mais déjà 19h30, j'ai dû me rabattre sur mon deuxième choix car le premier était déjà sold out un jeudi soir. C'est le seul bémol.

28 janv. 2024
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1 Commentaire
4.0

Un peu déçu pour le repas principal. Le poisson manquait d'assaisonnement. D'habitude je commente "Wow quel goût raffiné ". Hier j'ai cherché ce goût....

28 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Bon rapport qualité-prix. La nourriture est excellente! Vincent nous a donné un super service! Ambiance chaleureuse. J'y retourne n'importe quand! En famille ou entre amis.

28 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nous étions au 1er étage & j'ai trouvé bruyant!!!
Mais nourriture & service toujours no 1

27 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Nous avons choisi la table d'hôte pour certains & les casseroles de moules pour d'autres , ainsi qu'un menu enfant. Tout était très bon & copieux. Nous y retournerons.

27 janv. 2024
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1 Commentaire
3.5

La mousse au chocolat n'était pas bonne, impression de crème fouettée mangée à la cuillère. & deux bouchée de gras dans mon boeuf en entrée. Dommage, j'aime en général votre resto.

26 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

Les repas étaient à la hauteur des attentes à l'exception des rognons qui n'était pas aussi bons que d'habitude. La musique nous a aussi dérangés. Chansons à texte à moins sa place lorsqu'on veut jaser. Globalement, nous sommes satisfaits de ce resto.

26 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Très bon service & belle ambiance, mais j'avais demandé des moules au bleu de St-benoît & malgré le fait que c'était quand même bon, le goût du fromage bleu n'était pas assez présent à mon goût. Ça fait au moins 2 fois que je mange des moules au bleu de St-benoît à votre restaurant & d'habitude, ça goûté vraiment le fromage bleu.

26 janv. 2024
www.restomontreal.ca