Que ce soit pour une sortie entre amis, en duo, en familleou encore en groupe, il nous fait plaisir de vous accueillir au Chou de Bruxelles depuis 38 ans!
Dans l'ensemble, Le Chou de Bruxelles apparaît comme une adresse incontournable à Sherbrooke, appréciée pour son accueil chaleureux, son ambiance feutrée et un service attentif qui accompagne les convives du début à la fin. La nourriture est majoritairement excellente et bien présentée, avec des classiques comme les moules frites et le filet mignon, et des menus gastronomiques qui offrent des plats savoureux et des découvertes, dont le ris de veau aux champignons et du poisson, ainsi qu'un dessert signature à base de chocolat qui fait l'unanimité. Le rapport qualité-prix est largement salué, et l'option d'apporter son vin est très appréciée. Des expériences moins réussies sont mentionnées ici et là, notamment des moules parfois trop cuites ou des coquilles vides, des plats comme le canard qui n'était pas assez chaud, des frites parfois froides ou trop salées, et des plats qui manquent de chaleur ou de relief lorsque l'affluence est grande. Le service est décrit comme impeccable et professionnel, avec un personnel attentif et efficace qui guide les convives tout au long du repas. Globalement, Le Chou de Bruxelles est une valeur sûre qui donne envie d'y revenir pour découvrir d'autres plats, profiter d'une expérience gastronomique de qualité et savourer à nouveau les moules frites dans une ambiance agréable et conviviale.
C'est toujours un bonheur de partager un repas chez vous. Une expérience a répéter. Tout est bon & le personnel d'une grande délicatesse. Merci, merci.
Je suis aller à ce restaurant quelque fois & j'en suis toujours sorti très satisfait. Par cette fois-ci, l"entrée froide & la soupe étaient excellent. Le plat principal par contre était presque froid. Par conséquent le saumon, les patates & les légumes n'avaient que très peu de saveur. Pour un restaurant comme celui-ci les plats devaient arriver chaud pour que nous puissions le savourer comme il se doit. Disons que je vais miser sur d'autres restos de Sherbrooke avant d'y retourner.
Les entrées (saumon, filet mignon, tatami, toast chèvre) & le potage, c'était très bon! Nous étions ravis! Nous avons été épatés par le granité, wow! Malheureusement, nous avons été tous les quatre un peu déçus de notre plat principal. Mon filet de porc était trop cuit, par contre, les accompagnements étaient bons. Les moules chouchou goûtaient trop le poireau, les moules ensoleillées, trop tomaté, assiette tartare saumon ordinaire côté saveurs. Les portions étaient bonnes!
La mousse au café avait bon goût mais laissait une finale en bouche grasse. Le dessert glacé à été très apprécié!
Bon café!
Sympathique la petite histoire du resto au menu!
Continuez votre beau travail!
Service très long... pris presque 20 mins avant de venir ouvrir le vin... & 40 mins avant de prendre commande.... Sur 5 coupes de vin , 3 avais du rouge à lèvres & 2 assiettes à pains n'avais même pas été nettoyé, encore graisseuse & restant de beurre.... Je dois admettre que si ce n'était de la nourriture qui étais excellente, l'espérience aurait été plutôt décevante
Expérience agréable, la rembourrure des chaises pourrait être rafraîchis ( barre de bois dans le dos & assise défoncée). Le service attentionné, professionnel & courtois. Nous reviendrons
29 déc. 2023
🍽️
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Bonjour, nous étions un peu coincés dans le coin avec la chaise de bébé. Mes invités ont adoré leur plat. Le service était impeccable. Vincent est 5*. Votre crème brulée est à se rouler par terre miam!!!!!!! J'ai commandé le boeur triple A. Je l'ai trouvé un peu dur. Les pommes de terre étaient bonnes mais vraiment, pas assez de légumes dans mon assiette. C'était bruyant dans la petite salle du fond. Merci ☺
