lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-08-15

4.8 4338 évaluations

5★

77%

4★

19%

3★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(252) prix(242) moule(119) vin(81) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(45) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

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1 Commentaire

5.0

Merci pour le belle accueil & un souper délicieux! Toujours un plaisir de manger chez vous 🥂

12 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Encore une fois un souper extraordinaire avec ma super serveuse en or Katia

11 mai 2023

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1 Commentaire

4.0

Un peut dessus du brie fondant pas parceque c'était mauvais juste pas ce que je m'attendais parcontre j'ai pris le velouté de poisson avec la cuisse de cana

11 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Super repas & notre serveur a été impeccable.À refaire.

10 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

J'aurais donné 7 étoiles au service de Vincent qui est exceptionnel dans son rôle & à l'affut de nos besoins non-dits.
À la sortie de votre restaurant, Vincent aidait grâce à sa force physique, douce & compétissante, l'embarquement d'une cliente hautement endicappée par l'âge. Ce geste est remarquable & aidant. Je l'ai d'ailleurs remercié pour cela en personne & j'ai reçu un merci empreint d'humilité. Bravo, rare & hors du commun de la vie actuelle.

8 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

J'adore ce restaurant. Y manger est tout le temps, par contre leur de notre souper il avait une table qui parlait extrêmement fort

7 mai 2023

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4.0

Entrées & dessert appréciés.

7 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Nourriture délicieuse, service impeccable, merci!

7 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Table voisine très bruyante

5 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Menu très variés & excellente cuisine! Très bon prix sur table d'hôte & menu gastronomique! Le service est super! c'est notre restaurant préféré! À bientôt Gabrielle. 👍👍👍

5 mai 2023

Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

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