lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

16:30 - 21:00

jeudi

16:30 - 21:00

vendredi

16:30 - 21:00

samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-08-15

4.8 4338 évaluations

5★

77%

4★

19%

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Les avis mentionnent souvent

qualite(252) prix(242) moule(119) vin(81) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(45) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

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1 Commentaire

5.0

Bonjour,
Ce fut un très bon repas avec un service impeccable.
J'ai bien aimé votre système de réservation avec la question concernant le spectacle. Un bien bonne idée, car c'était le cas.
Bref, continuez votre excellent travail & Bravo à toute votre équipe.
Merci,
Pierre B

25 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Service excellente
Ambiance excellente
Souper excellente

21 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Très bon service & excellente nourriture . Nous étions 6 & tout le monde a beaucoup aimé. On y retournera.

21 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Every time we dine here we are completely satisfied with the ambience, the quality of the meal & the high standard of service.
Emily our server was a delight, attentive but not intrusive. She is equally adept in French or English.my only complaint is the lack of sufficient parking & I know the management cannot be responsible if all their individual clients turm up in sepearate

20 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Super bouffe & excellent service par Émilie!

20 mai 2023

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5.0

Toujours parfait sur tout: les mets présentés sont succulents, le service est toujours impeccable & la patronne Gabrielle veille à ce que tout soit parfait. Merci!

20 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Notre groupe a très bien été servi par Katia & son équipe. Bon repas & bonne ambiance. À la prochaine. Merci.

18 mai 2023

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5.0

Tout était parfait! Service impeccable, délicieux a tout point & bon prix! En plus apportez votre vin. On y retournera & on en parlera!

16 mai 2023

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5.0

Anne Marie
Service impeccable, nourriture succulentes

15 mai 2023

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1 Commentaire

5.0

Notre deuxième visite au Choux, jamais déçu, tout y est bon & le rapport qualité/prix est absolument imbattable, à recommander sans hésiter.
Le Tataki de thon & le Carpaccio de saumon sont sublimes, je recommande aussi fortement le velouté de poisson.

14 mai 2023

Le Chou de Bruxelles

Le charme belge authentique rencontre la référence sherbrookoise en matière de moules emblématiques.

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