Overall, patrons praise Le Chou de Bruxelles for excellent food, attentive service, and a cozy, refined ambiance. Many highlight a wide menu with generous portions, gluten free options, and a strong value with the ability to bring your own wine. The seafood and moules frites are frequent favorites, with occasional remarks about certain dishes being small or not perfectly warm. The gastronomic menu and desserts, especially the chocolate terrine, receive rave notes, while some comments point to noise levels that vary by room or time. Service is described as courteous, professional, and sometimes exceptional, with servers going the extra mile, though a few visits note slower times during busy periods and some tables being a bit cramped. Overall, Le Chou de Bruxelles remains a go-to Sherbrooke staple for many, consistently delivering quality and memorable evenings.
Nous avons été placé au sous-sol devant l'escalier & il faisait froid malgré la thermopompe, courant d'air descendant de l'escalier. D'autres tables étaient disponibles plus loin dans la salle. La nourriture est quand même bonne mais je prendrai moules & frites la prochaine fois qui est je crois leur spécialité!
Nous avons prit le souper gastronomique, toit etait délicieux, le tataki de thon avec la sauce sésame a ete mon coup de coeur!! Un super service!! Merci Alexandra!
Dec 9, 2025
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Ça fait déjà plusieurs années que nous optons pour le service de traiteur du Chou de Bruxelles- Restaurant pour notre Party de Noël & à chaque fois, les employés se régalent. Les bouchées d'entrées ainsi que le repas principal sous forme de buffet chaud étaient un délice. La nourriture était fraîche & de qualité & que dire du service chaleureux offert par Kevin! Ils ont des options sur mesure pour les options végétariennes & végétaliennes, ce que nos employés apprécient aussi. Nous réserverons avec le Chou l'an prochain aussi, c'est certain! Merci encore pour votre excellent service.
Ma femme a été malade 2 hres après le repas.😵?💫 Empoisonnement alimentaire...ishhh
Elle a mangé' joue de boeuf'
Pas de pain pour notre entrée, bettraves & vinaigre basilique.
Le pain est arrivé trop tard, le serveur m'a dit ! vous pouvez lécher le fond de l'assiette 🤣
On m'a offert un dessert sans savoir qu'il y en avait plus😂
Très très déçu 🥹
TK ! Il va se passer des lunes avant d'y remettre les pieds.👣
Service impeccable, nourriture à tomber par terre à chaque fois, portion généreuse . Rapporté qualité/prix dure à battre. Personne ne devrait mourir sans avoir manger leur dessert signature: la terrine de chocolat maison, amandes grillés, caramel (dit la personne qui n'aime pas les dessert! )
Personnel très sympathique & toujours au ``petits oignons`` avec la clientèle; toujours au devant des besoins des clients. Bref un excellent restaurant!!! Nourriture tellement bonne que nous y retournons dès jeudi de cette semaine!
Très décevant. Décor daté,toilette malpropre, légumes mal épicés & on nous a apporté le mauvais dessert & on a oublié de nous offrir thé ou café qui faisait partie de la table d'hôte. Les serveurs semblaient dépassés par le grand nombre de clients au restaurant.
C'est un resto très chaleureux! La nourriture est bonne & pas trop chère pour ce que vous obtenez. Le service est toujours aimable & professionnel. Merci!
