The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Les avis sur Le Boulevardier Restaurant soulignent une cuisine francaise raffinée et inventive, des plats executes avec soin et une presentation soignee, ainsi qu'un service attentif et professionnel qui contribue a une experience gastronomique haut de gamme. Le sommelier et le personnel sont souvent elogies pour leurs conseils et leur accueil chaleureux, mais certains commentaires pointent des temps d'attente plus longs lors des degustations et un rapport prix valeur parfois eleve. L'ambiance est generalement chic et intime, ideale pour des diners en amoureux ou d'affaires, avec une salle bien decorée et une decoration soignee, bien que le niveau de bruit puisse egalement etre un sujet de remarque selon les soirs; les portions peuvent paraitre petites comparativement au prix, et si les desserts et certaines creations brillent, d'autres plats peuvent manquer de punch selon les palais. Dans l ensemble, Le Boulevardier Restaurant apparait comme une adresse culinaire majeure a Montreal, ou l'exigence et la qualite de presentation sont apreciables et souvent reeues par les clients, justifiant souvent un retour pour revisiter des saveurs et une experience globalement memorables.
J'ai découvert ce restaurant lors d'un lunch avec mon conjoint. Très belle découverte. Tout était parfait, aussi bien le cadre que le repas, l'accueil & le service. Un vrai coup de coeur. Bravo & merci à toute l'équipe!
24 févr. 2026
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Nous sommes allés au Boulevardier pour la première fois cette semaine dans le cadre de Montréal en Lumière, pour déguster le menu a quatre mains avec le chef Camille Delcroix. Par conséquent, nous n'avons pas essayé le menu régulier.
L'endroit est sobre & élégant, avec une grande baie vitrée qui donne sur le centre-ville. Niveau service, notre repas nous a été servi avec un bon rythme, de façon pro & agréable, rien à redire.
C'est pour la cuisine que nous avons été déçu. A 175$ par personne pour 5 service nous nous attendions à quelque chose de wow, au vu des chefs en cuisine. Nous sommes restés sur notre appétit (littéralement).
Au niveau des plats rien de bien marquant. Pas de fausse note, mais tout manquait un peu de saveur. Les goûts n'était pas marqués. Je pense notamment à cette biche qui n'avait franchement aucun goût, ça me rappelait la viande de boeuf bon marché d'épicerie.
& puis ensuite, il y avait les portions. Nous avons commandé 3 fois du pain pour nous rassasier. Je pense qu'il aurait fallu un ou deux services de plus, ce que je ne trouve pas exagéré au vu du prix demandé.
Côté positif, le dessert. Vraiment excellent. Le seul plat qui a unanimement conquis notre table. C'était frais, acidulé, parfumé. Autre point positif, l'accord met-vin que nous avons pris. De belles bouteilles qui allaient bien avec les plats. La encore, gros coup de coeur pour le Gewurztraminer avec le dessert.
Je suis venu manger au Boulvardier avec mon frère en fin de semaine.. Wow!
La nourriture était excellente, le service tout autent. Un jeune homme nous a conseillé un délicieux vin, Wow encore.
Je reviens définitivement. 🤩
My date & I visited for the Valentine's Day five-course tasting menu, & unfortunately, the evening fell well below expectations. While each dish was visually refined & thoughtfully plated, the execution & flavor composition were inconsistent &, at times, misguided.
French cuisine is rooted in balance, clarity, & intention-each element on the plate should serve a defined purpose. Instead, several courses felt unfocused, with competing flavors that overwhelmed rather than complemented one another. The risotto was notably undercooked & lacked proper emulsification, resulting in a thin, watery texture rather than the expected creamy cohesion. The duck breast, which should have been rendered crisp on the skin & served at a precise medium-rare, arrived undercooked & texturally unrefined.
The final course-traditionally an opportunity to reset & conclude the meal with elegance-was similarly disappointing. Rather than offering a clean, harmonious finish, the dessert presented an excess of competing flavors that muddled the palate instead of refreshing it. For a prix-fixe Valentine's menu, one expects precision, balance, & memorability; regrettably, this experience delivered none of the above.
Best dining experience I've had in Montreal hands down! Each plate we had just kept getting better & better. I recommend getting a bunch of different plates so that you can share at the table. The waiters & rest of the staff are so warm & really make you feel like you can enjoy your meal. No one rushes you out. Hospitality at its finest! Definitely coming back!
