La Fabrique à Montréal propose un concept où la cuisine se retrouve en plein centre du restaurant. Le décor en bois et en briques donnent l'impression d'être dans un chalet pour l'après-ski. La cuisine est chaude, chaleureuse et généreuse. Le restaurant La Fabrique propose également un brunch créatif les samedis et dimanches matins.
Dans l'ensemble, La Fabrique Bistrot offre une expérience agréable avec une cuisine inventive, des plats bien présentés et un service attentif dans une ambiance conviviale adaptée au brunch comme au dîner entre amis ou en famille. Les avis soulignent des saveurs variées, des portions généreuses et une carte qui change régulièrement, avec un bon rapport qualité prix lorsque les plats fonctionnent bien. Cependant certains plats sont jugés fades ou trop lourds et le rapport qualité prix peut varier, et l'endroit peut être bruyant lorsque le restaurant est plein. L'atmosphère reste propice à des visites répétées et les réservations sont recommandées, surtout pour les groupes ou les week-ends, ce qui en fait une adresse populaire à Montréal pour brunch ou dîner.
Superbe endroit! On s'est fait accueillir & servir par la propriétaire qui était adorable & chaleureuse. La nourriture est délicieuse, réconfortante, & les portions sont généreuses! Leur petite terrasse est très chouette aussi. Je recommande.
came here with some good friends & we were all impressed with the quality of the food. the service was great & the menu was explained in good detail. i had the salmon & rice plate & added some bacon. damn it was so good. 10/10 would recommend to anyone that's looking for a chic breakfast spot
Visited Montreal & this place was recommended by a tikto video I am very glad I went! The food was excellent! Tastes as good as it looks! I also recommend if your visiting Montreal!
Excellent brunch spot near the park. Dishes all sounded very interesting & the ones we got were tasty! Would definitely come back & try more. Recommend to make a reservation as it seems popular.
We waited for our food for about an hour & the restaurant was not busy. The menu changes every few weeks, currently could recommend the thick pancakes with apple sauce.
10 juin 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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J'ai récidivé ce week-end. Plat de saumon grillé à l'asiatique fulgurant!! & vin autrichien (encore) toujours aussi délicieux. Officiellement mon brunch/lunch préféré à Montréal! *** Un si bon brunch sur une jolie terrasse! Avec une recommandation impeccable d'un petit vin autrichien! & que dire du pain perdu. Un délice. A recommencer très bientôt!
Truly a proper French dining experience. Extremely professional kind & helpful staff, AMAZING food, wonderful drink selection & extensive wine options, reasonable prices for such high quality, great atmosphere & aesthetics inside. Delicious non alcoholic options. Highly recommend. Merci!
31 mars 2024
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Réservation pour 12 personnes+ enfants pour un brunch d' anniversaire, tout a été parfait : personne très réactive pour la réservation par courriel, accueil chaleureux, plats & services excellents. Je recommande vivement!
This is a nice gem hidden away in Sherbrooke, we came for breakfast / brunch, we made a reservation, it was worth booking as it got very busy very quickly. We had a look through the menu & weren't sure on what to get, we asked for recommendations & we weren't disappointed with what we chose. The naan bread, squash & broccoli & potato gratin with cauliflower were both great, we shared both the dishes & we were pleased with the flavours used. As a treat we also shared the French toast with clove flavoured caramel & this hit the spot after having all that savoury food. Overall a good experience & would recommend others to try the restaurant.
J'ai essayé le brunch & le souper. Très bon. Beau restaurant, un bon service & de belles & bonnes assiettes ! Je recommande Insta : @cestentreparentheses
9 janv. 2024
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Un cadre très agréable avec du matériel de récupération, des choix de brunch variés, un service de qualité : personnel attentif. Les plats sont excellents avec des saveurs variées. A recommander vivement. Attention le service est un peu long
J'ai eu le plaisir d'organiser le party de Noël de mon entreprise avec La Fabrique pour un groupe d'environ 70 personnes. L'expérience a été exceptionnelle à tous égards : la communication préalable a été remarquable, le personnel s'est montré attentif à tous nos besoins. La qualité de la nourriture était excellente, & le service, même pour un groupe aussi important, était tout simplement remarquable. Je recommande vivement La Fabrique sans la moindre hésitation ! Un grand merci à tous les membres de La Fabrique pour avoir contribué à rendre cette soirée mémorable ! :)
Went for MTL a Table & we loved our experience. It was a 3 course menu. My wife & I took a different dish for each course to try as much as possible. All 6 plates were amazing. Well executed, good size portions, & very good quality. The service is just as good. We sat at the bar & the bartender was extremely friendly & attentive. This was on top of making all the drinks for the restaurant & waiting on a few tables. I would highly recommend.
Nous étions un groupe de 6 pour MTL à table & nous avons tous adoré notre repas ! La nourriture est excellente & le service a été parfait! Je recommande sans hésiter !
