La Fabrique Bistrot

Brandon

5.0

We went for brunch, got there when they opened, & the food & service was incredible.

Julien

5.0

Excellent resto, quelle belle découverte pour la fête d'un ami. J'ai mangé du bab ganoush en entrée, très frais & interprété de façon moderne, puis un délicieuse lotte à la crème d'oseille en plat principal. & que dire du pain perdu en dessert, servi avec un caramel salé fondant sur le dessus. Mon ami mangeait les yeux fermés tellement c'était bon!

Andreas

5.0

Wonderful food: every dish was unusual & excellent. Would definitely visit again.

Joëlle

5.0

Nous sommes allés bruncher au Bistro La Fabrique & nous avons beaucoup aimé notre expérience! Le menu est varié & ce que nous avons goûté était délicieux. Ça m'a donné envie de revenir pour essayer d'autres plats & aussi pour découvrir le menu en dehors du brunch.

En été, la terrasse est vraiment magnifique (même si ma photo ne lui rend pas justice!). Pendant notre visite, plusieurs groupes célébraient des événements comme des enterrements de vie de jeune fille ou des baby showers, & l'endroit semblait parfait pour ces occasions spéciales. Une très belle adresse que j'ai déjà hâte de revisiter!

A

5.0

Great spot with very good prices. Loved everything.

Brian

4.0

The food was delicious. They bring you homemade pickles that are so good, it's almost worth going there just for the pickles. The ceviche with leche de tigre, duck fat-fried French fries & asparagus carbonara with scallps were all excellent. We ate on the terrace, which was nice & quiet, although when I went to the bathroom I noticed the inside was very loud. The only minus is the service, which was really slow. I don't recommend going there if you have something else to do the same evening.

Caroline

5.0

Un délice. Un passage obligé depuis ma première visite en janvier 2025. C'est bon, c'est beau & on est extrêmement bien reçu. La carte change régulièrement. Le plus dur c'est de choisir !

Rémi

5.0

On y est allé pour ma fête & tout le monde s'est régalé! La lotte était délicieuse & il y a avait de bonnes options végétariennes 😊
Seul petit bémol, l'attente était un peu longue parfois entre les plats.

Anne

5.0

The most delicious meal I've ever eaten. We came in the summer & everything was so fresh & seasonal, such creative & cleaver flavor & texture pairings. The staff was so kind & the outdoor patio was so lovely. Very reasonably priced for such a wonderful meal & experience. Incredible, wish I lived closer so I could come every month!!

Maddie

5.0

This was genuinely one of the best meals I can remember. The buffalo mozzarella melon salad was CRAZY & so flavorful. I had the asparagus carbonara & my husband had the halibut & we both couldn't stop saying how unique & flavorful & amazing everything was. I keep using the word flavorful because I cannot stress enough how many different flavors were at play. Hard to describe but so so so good. This is a must visit.