La Fabrique Bistrot

Baptiste

5.0

La Fabrique, c'est clairement mon resto numéro 1! ❤?🇨🇦 & je peux vous le dire : j'y retourne encore & encore… & je ne m'en lasse jamais!

Que ce soit pour un brunch, un souper en famille, entre amis ou même pour un petit date, c'est toujours un plaisir. Dès qu'on pousse la porte, on est accueilli avec le sourire, de l'humour, de la bonne humeur & surtout un service aux petits soins. Le staff est vraiment exceptionnel : chaleureux, sympathique, attentionné & toujours de bon conseil. On sent qu'ils aiment ce qu'ils font & ça fait toute la différence! 😄👏🏼

& parlons de la cuisine… 🤤🔥
Des produits frais, des recettes originales, des saveurs qui sortent de l'ordinaire & des assiettes généreuses. La cuisson des viandes est toujours impeccable & les saveurs sont incroyables.

Mention spéciale pour la mozzarella de bufflonne j'en suis devenu accro 🤤. & alors la macreuse de boeuf… 😍🥩 elle fond littéralement comme du beurre en bouche! Une cuisson parfaite, une viande tendre & savoureuse… difficile de demander mieux.

Il y a de l'ingéniosité en cuisine, du savoir faire & de la créativité. 🧑?🍳

& les accompagnements ne sont pas en reste! Les frites au gras de canard? Une véritable tuerie gustative! 🔥🍟 Les pickles maison sont excellents, les cocktails délicieux & la carte des vins permet vraiment de trouver de quoi accompagner son repas.

Mais alors… LE BRUNCH!🥞🤩
Quelle générosité dans l'assiette! Les portions sont copieuses, gourmandes & surtout remplies de produits de qualité.

& le pancake au bacon… parlons-en! 🥓🥞
On ne parle pas ici d'une petite tranche de bacon du commerce posée timidement dans l'assiette. Non! On parle d'un véritable morceau bien épais, généreux, savoureux, qui donne envie de revenir juste pour ça! 😂🤤

Sans oublier le muffin au porc effiloché, les pancakes, les tartares… franchement, chaque visite me donne envie de tester autre chose, mais il y a toujours ce petit quelque chose qui me fait revenir à mes classiques. ❤?

Le cadre est relaxant, chaleureux, unique & agréable. Mais ce qui fait vraiment la différence, c'est l'ensemble : la bouffe, les produits, les saveurs, le service, les sourires, l'ambiance & cette petite touche d'humour qui rend chaque visite agréable.

Bref, si vous ne connaissez pas encore La Fabrique, vous manquez quelque chose!😋

C'est une adresse que je recommande sans aucune hésitation… & personnellement, je continuerai d'y retourner encore, encore & encore!❤?

Mon resto numéro 1, sans hésitation.👌🏼🔥

Alexandra

5.0

Tout était excellent, des plats originaux & plein de goût. Très bon service, attentionnée & professionel. Je recommande fortement ! J'ai adoré

Sophie

5.0

Comme tradition, terminons toujours nos semaines de vacances par un souper dans un excellent restaurant!! Nos attentes étaient élevées & nous n'avons pas été déçus. Juste WoW! Plats, ambiance, services parfaits!! Nous recommandons ++++

Kevin

4.0

A very enjoyable brunch in Montreal with excellent food & a lovely atmosphere.

My partner & I came to Bistrot La Fabrique for brunch & overall had a very good experience. The restaurant has a charming, relaxed atmosphere & the table presentation was simple but beautiful.

We went all in for brunch: a bottle of mimosas, a generous platter of fresh oysters, crispy fries & a hearty brunch dish with eggs & plenty of meat. The oysters were definitely one of the highlights: fresh, beautifully presented on ice & perfect with the mimosas. 🥂🦪

The food was delicious, generous & nicely presented. We left completely satisfied with what came out of the kitchen.

The only reason I would keep my rating at 4 stars rather than 5 was the service. While perfectly adequate & polite, I personally felt that our server could have been a little more attentive & engaged with us & our preferences. Nothing that ruined the experience, but a warmer & more personalized approach would have elevated an already excellent brunch.

Overall, La Fabrique is a beautiful Montreal brunch spot with very good food, great oysters & a fun brunch atmosphere. I would absolutely consider returning, especially to discover what else the kitchen has to offer.

Food: 5/5 • Service: 4/5 • Atmosphere: 4/5
Recommended for a leisurely Montreal brunch. 🥂🍳🦪🇨🇦

Gauthier

5.0

Que dire ! Cuisine excellente, service excellent & qualité des produits exceptionnels ! Je me suis régalé & je recommande à tout le monde sans hésitation !

K

5.0

We had the reception for our small wedding in the Annexe at Bistrot La Fabrique a few weeks ago (summer 2026) & we couldn't recommend it enough! Correspondence leading up to the event was always prompt & warm, & the reception itself was a hit with all guests! We chose the festive menu option, family-style, & all the food was so fresh & delicious (we even had some guests say it was the best food they've had at a wedding!). All the staff were so friendly & professional, & went above & beyond to accommodate everyone! The Annexe is equipped with its own separate bar & kitchen so you have the space all to yourself. Thank you so much to everyone at La Fabrique who made it such a special & unforgettable evening!

Kathy

5.0

Nous avons fait une réservation pour un groupe de 15 personnes & nous avons été très satisfaits de notre expérience. Le service était rapide, agréable & attentionné. Le personnel était chaleureux, très accueillant & a pris le temps de bien nous expliquer le menu afin de nous aider à faire nos choix.
Les plats étaient frais, savoureux & les portions étaient généreuses. Nous avons tous choisi la table d'hôte 2, qui convenait parfaitement à notre groupe. Une excellente expérience que nous recommandons sans hésitation !

G

5.0

I look forward to visiting again! Highly recommend it.
The food was fabulous, & the service was great. This place seemed like a neighborhood restaurant, away from the tourists. The four of us all ordered different items so we can share & taste as many things as possible. Every single one of them were excellent & unique. Simply loved them all! Also, the server (it feels like she may have been the proprietor) was very friendly & helpful. This was my first time in Montreal, but I look forward to returning & visiting La Fabrique again. BTW, the atmosphere was quite warm & friendly. It was a nice setting for enjoying the food & conversation.

Olivia

5.0

Came here for brunch with 13 ladies on a bach party & it was perfect!! Food was amazing & the staff was really nice. I couldn't recommend this enough, especially if you are looking for an option for a larger group! They were so accommodating.

Brian

4.0

The food was delicious. They bring you homemade pickles that are so good, it's almost worth going there just for the pickles. The ceviche with leche de tigre, duck fat-fried French fries & asparagus carbonara with scallps were all excellent. We ate on the terrace, which was nice & quiet, although when I went to the bathroom I noticed the inside was very loud. The only minus is the service, which was really slow. I don't recommend going there if you have something else to do the same evening.