La Cochonne Rit se spécialise dans les techniques de barbecue avancées, privilégiant les viandes fumées lentement et les galettes épaisses et juteuses conçues pour une saveur optimale. La cuisine privilégie des portions généreuses, notamment des côtes succulentes et du porc effiloché qui bénéficient d'un long traitement au feu de bois. Au-delà du barbecue traditionnel, le menu propose un assortiment de burgers substantiels garnis de fromages relevés et de condiments maison destinés à compléter le profil savoureux des protéines grillées. Les clients découvrent une sélection robuste d'accompagnements qui reflètent le thème rustique centré sur le feu du programme culinaire. L'environnement mise sur l'efficacité et les profils de saveurs audacieux, offrant une sélection ciblée de classiques américains. Des coupes de viande de qualité servent de fondement aux divers plats fumés présentés dans cet espace d'inspiration industrielle.
La Cochonne Rit est largement reconnue pour la qualité supérieure de ses plats de viande, notamment ses steaks, ses côtes levées et ses burgers, que de nombreux clients trouvent exceptionnels et savoureux. Bien que la majorité des avis saluent le professionnalisme, l'attention et la gentillesse du personnel de service, les expériences peuvent être inégales, certains clients signalant des problèmes de gestion de salle, des niveaux sonores élevés et des lacunes occasionnelles dans la préparation des plats ou la coordination en cuisine. L'établissement bénéficie d'une ambiance dynamique et d'une terrasse appréciée, bien que les prix soient souvent jugés élevés, ce qui entraîne des attentes variées quant au rapport qualité-prix. En fin de compte, la plupart des convives décrivent leurs visites comme mémorables et délicieuses, manifestant une forte volonté de revenir, malgré quelques plaintes isolées concernant la réactivité de la direction et le bruit ambiant.
Notre entreprise Resfab avait réservé pour 16 personnes, l'ambiance était très bien, nouriture excellente & service hors paire, notre serveuse, Pamela... nous lui donnons une étoile Michelin pour le service impécable & la présentation du menus sa gentillesse,( elle aime sont travail) & sont sourire. Nous y retournerons
Expérience incroyable du début à la fin !
J'ai eu la chance de goûter au Wagyu & honnêtement… c'était tout simplement exceptionnel. La viande fond littéralement dans la bouche, parfaitement cuite & pleine de saveurs.
Le service était impeccable, attentionné sans être envahissant, & l'ambiance du restaurant rend l'expérience encore plus mémorable.
Un vrai coup de coeur - je recommande à 100 % & j'y retournerai sans hésiter !
Nicolas était notre serveur & il nous a offert un service de maître! 💯💯💯 Top 3 de mes restaurants à vie!!!!!
Toujours contents de manger chez vous avec nos enfants. Service impeccable, bonne nourriture, belle ambiance & surtout un nouveau gérant d'une grande gentillesse qui rend l'expérience meilleure. Bravo a l'équipe
Suite à une recommandation d'amis, nous avons testé La Cochonne Rit 🧀✨
Nous avons opté pour une délicieuse fondue au fromage avec un plateau de charcuterie, & c'était vraiment un délice 🤍
La décoration est super jolie, le service est chaleureux & le dessert à la pistache… wow, exquis 💚
Une très belle découverte où nous retournerons certainement!
This was my first time there. Before I was finished my entré, the waitress came to the table & asked if I was finished with, obviously I was not but I let her take it anyways, the when we received our meal, I was not even half through my plate & while I got up to take my granddaughter, she comes over & asked if she should let me finish my meal!! Never asked us if we wanted anything else or a dessert. We reserved for 2:00pm & she was pushing us out by 3:00pm. The restaurant was not at all busy. I am very unsatisfied.
Super ambiance & déco. Très, très bon service. J'ai commandé les côtés levées, franchement c'était parmis les pires côté levées de ma vie. J'aime pas avoir a dire ça d'une entreprise indépendante locale, mais j'ai commandé les côtes levées parce qu'ils n'étaient que $36 & le reste du menu (apart les hamburgers) était $50-$150 l'assiette. Là on va me dire, pourquoi pas en avoir parlé a la serveuse, parce que j'ai des enfants, c'était ma date night avec ma femme (c'est rare avec des très jeunes enfants) & je ne voulais pas gâcher la soirée, & j'avais faim.
Encore pire, sur un bill de $124 je trouve que $15 c'est super généreux, alors pourquoi ne pas avoir l'option sur la machine interac? Ca commence a 18% ensuite 20% & 22%, un peu cupide & même présomptueux.
J'y retournerai probablement pas, j'ai l'opportunité de sortir en soirée 4x par année avec ma femme, je ne pourrais pas risqué de payer $80 l'assiette & que se n'est pas mangeable une deuxième fois.
