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Restaurant

La Cochonne Rit

La Cochonne Rit serves up the boldest comfort food in the heart of Chambly.

Chambly
4.5$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of La Cochonne Rit, Chambly
BBQAmericanBurgersSteakhouseTartareComfort FoodPoutineSaladsFine Dining / UpscaleGreat selection of winesOyster Bar / Raw BarResto-Bar
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About

La Cochonne Rit specializes in elevated barbecue techniques, focusing on slow-smoked meats and thick, juicy patties crafted for maximum flavor. The kitchen prioritizes hearty portions, featuring succulent ribs and pulled pork that benefit from extended wood-fired processing. Beyond traditional barbecue, the menu includes an array of substantial burgers topped with sharp cheeses and house-made condiments designed to complement the savory profile of the grilled proteins. Patrons encounter a robust selection of sides that mirror the rustic, fire-centric theme of the culinary program. The environment centers on efficiency and bold flavor profiles, providing a focused selection of classic American comfort fare. Quality cuts of meat serve as the foundation for the diverse, smoke-forward menu items presented within this industrial-inspired space.
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Reviews for La Cochonne Rit

Food
Service
on Google4.5 (2100+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

La Cochonne Rit is widely praised for its exceptional food quality, particularly its dry-aged steaks and diverse, expert-curated wine list that distinguishes it from other local establishments. Visitors frequently highlight the welcoming and vibrant atmosphere, making it a popular choice for both families and celebratory outings. While many guests describe the service as impeccable, professional, and attentive, some report inconsistent experiences regarding noise levels, pricing, or occasional lapses in attentiveness. Overall, the restaurant is considered a standout destination in the area, offering a modern, upscale experience with a strong focus on flavor and hospitality that keeps diners planning their return.
Page 1 of 26 - 258 Reviews

A mon goût les côtes levée était trop cuite, un peu sec.

Jul 28, 2026
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Tables teop proches les unes des autres, niveau de bruit trop élevé.
Expérience agréable malgré tout

Jul 28, 2026
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Repas excellent & service incroyable.merci à Laurence qui a su continuer à offrir un service attentionné malgré un client difficile.
Bravo à Geneviève la responsable du service à la clientèle qui a su intervenir de manière professionnelle, tout en s'assurant que les autres clients présents, profitent de leur expérience malgré tout!

Jul 27, 2026
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Très bel endroit. Le personnel est extraordinaire.

Jul 27, 2026
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Un véritable coup de coeur!

Nous avons grandement apprécié notre expérience à La Cochonne Rit. La qualité de la nourriture est remarquable & a largement dépassé nos attentes.

Le tartare de boeuf, que j'ai choisi, figure parmi les meilleurs que j'aie dégustés. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées & la fraîcheur irréprochable, offrant un plat à la fois raffiné & savoureux.

La salade César maison mérite également une mention spéciale. Elle est tout simplement exceptionnelle &, sans contredit, la meilleure que j'aie goûtée au restaurant. On perçoit clairement le soin apporté à sa préparation.

Le service est à la hauteur de la cuisine : professionnel, chaleureux & attentionné du début à la fin. L'équipe, accueillante & sans prétention, contribue grandement à rendre l'expérience agréable & mémorable.

En résumé, une expérience irréprochable que nous évaluons sans hésitation à 10/10. Une adresse à découvrir absolument, & où nous aurons grand plaisir à retourner.

Jul 26, 2026
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Nous avons eux un excellent service qui a pris le temps de nous expliquer les sortes de viandes. Nos repas étaient délicieux! Nous y retournerons assurément !

Jul 24, 2026
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Vins excellents, calmar réussi, service impeccable - mais le'steak vieilli' ne l'était pas.

Soyons clairs : les vins étaient excellents & l'entrée de calmar frais, bien apprêtée. Le service, impeccable du début à la fin. Jusque-là, rien à redire.

C'est le plat principal qui change toute l'histoire. J'attendais avec impatience le duo Cowboy & Cowgirl vieilli - j'ai mangé du steak vieilli dans plusieurs grands steakhouses, ici comme à l'étranger, & je sais reconnaître ce qu'un vrai vieillissement fait à une viande. Le persillage devient sec, presque friable. Le gras se coupe sans effort. La viande, elle, se coupe presque à la cuillère.

Rien de tout ça ici. Beaucoup de liquide dans l'assiette, un gras difficile à couper, aucune tendreté réelle. Une viande correcte, mais qui n'a jamais vu de vieillissement digne de ce nom - essentiellement un bon AAA d'épicerie, au prix d'un vieilli.

J'en ai fait part à la direction, en privé, en espérant une vraie écoute. On m'a plutôt suggéré de revenir une autre fois pour essayer autre chose.

On n'a jamais une deuxième chance de donner une première impression.

Jul 22, 2026
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5.0

Everyone had something different. The lobster rolls were amazing & the NY Strip with the mushrooms sauce was amazing. Outdoor patio was dog friendly. A must do when you are visiting.

Jul 21, 2026
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Trop chère & déçu du repas

Jul 17, 2026
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Toujours un plaisir & un délice!

Jul 12, 2026
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