La Cochonne Rit se spécialise dans les techniques de barbecue avancées, privilégiant les viandes fumées lentement et les galettes épaisses et juteuses conçues pour une saveur optimale. La cuisine privilégie des portions généreuses, notamment des côtes succulentes et du porc effiloché qui bénéficient d'un long traitement au feu de bois. Au-delà du barbecue traditionnel, le menu propose un assortiment de burgers substantiels garnis de fromages relevés et de condiments maison destinés à compléter le profil savoureux des protéines grillées. Les clients découvrent une sélection robuste d'accompagnements qui reflètent le thème rustique centré sur le feu du programme culinaire. L'environnement mise sur l'efficacité et les profils de saveurs audacieux, offrant une sélection ciblée de classiques américains. Des coupes de viande de qualité servent de fondement aux divers plats fumés présentés dans cet espace d'inspiration industrielle.
La Cochonne Rit est largement reconnue pour la qualité supérieure de ses plats de viande, notamment ses steaks, ses côtes levées et ses burgers, que de nombreux clients trouvent exceptionnels et savoureux. Bien que la majorité des avis saluent le professionnalisme, l'attention et la gentillesse du personnel de service, les expériences peuvent être inégales, certains clients signalant des problèmes de gestion de salle, des niveaux sonores élevés et des lacunes occasionnelles dans la préparation des plats ou la coordination en cuisine. L'établissement bénéficie d'une ambiance dynamique et d'une terrasse appréciée, bien que les prix soient souvent jugés élevés, ce qui entraîne des attentes variées quant au rapport qualité-prix. En fin de compte, la plupart des convives décrivent leurs visites comme mémorables et délicieuses, manifestant une forte volonté de revenir, malgré quelques plaintes isolées concernant la réactivité de la direction et le bruit ambiant.
Très déçu dimanche le 14 déc j'ai été souper avec ma fille soupe à l'oignon goûtait l'eau le reste était ok fish&ship & vin à moitié prix au moins mais très déçu de la soupe à l'oignon 🥲🥲qui goûtait l'eau
La mienne & celle de ma fille
Belle ambiance. Menu moyen/haut de gamme avec les prix qui vont avec mais la qualité y est. Notre service a eu quelques faux pas mais probablement plus circonstanciel. Le standard semble bien
26 févr. 2025
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Une note de 4.5 aurait été plus juste. Nourriture, drinks, bieres & service tout était excellent. On aurait souhaité un peu plus de wow pour le prix, portion de poutine plus généreuse, on adore l'ail cuite au four, la cuisson du steak était réussite, that's it. Dans cette fourchette de prix il existe beaucoup d'options mais on y est presque. Je recommande à tous d'y aller & moi-même j'y retournerais volontier :)
Le restaurant était vraiment bondé lors de notre passage. Les tables sont collées & on a du mal à s'entendre... Nous avons aimé notre repas, bien exécuté, sans nécessairement être éblouis. Les assiettes manquent vraiment de punch & d'originalité, surtout pour le prix exorbitant de l'expérience. C'est de la cuisine bistro vendu au prix d'un restaurant gastronomique. D'autant plus que le service était vraiment minimal. On doit quémander pour commander un verre de vin au gré des services...
Première & dernière fois à ce restaurant . C'est over rated & beaucoup trop cher pour ce que ça vaut en plus d'être beaucoup trop bruyant . J'ai de la misère à comprendre tous les bons commentaires de ce restaurant . D'entrée de jeu , je ne comprends pas pourquoi ils nous réfèrent à un code QR comme menu , la clientèle autour de nous ayant 45 ans & plus , clairement que leur 10 menus papier pour tout le restaurant ne suffisaient pas à la demande & nous avons du attendre 10-12 minutes pour obtenir un seul menu pour nous deux 🙄. & la serveuse qui est venu remplir notre verre d'eau pétillante environ 4 fois avant que nous ayons fait notre choix en nous Demandant à chaque fois si notre choix était fait . ( si c'est pas de la pression , je me demande c'est quoi ! ) . Au prix que ça coûte , j'ai le goût de bien choisir ce que je veux manger car le menu papier n'était pas à jour en plus donc nous avions des questions ! Ensuite on prends une pieuvre grillée en entrée , la pieuvre était loin d'être grillée , en fait elle était bouillie ( j'en mettrais ma main au feu ) , dure comme de la roche avec des bouts gélatineux & non cuit . Nous l'avons dit à la serveuse qui nous a répondu que lorsqu'elle est venue nous le demander , nous avons dit que c'était bon .. & moi de rétorquer que j'ai dit que c'était correct .. mais elle a daignée ne pas entendre & a continuer son chemin , de plus comme elle était toujours là où à peu près , elle nous l'a demandé , j'avais même pas terminé ma première bouchée donc difficile de dire que rendu au deuxième morceau , c'était pas cuit . Mon chum a pris le steak cow-boy ( 70$ la pièce ) , demande med saignant & a reçu sa viande bien cuite , il l'a retourné après la première bouchée . Voyons donc qu'on va payer une pièce de viande de ce prix là quand la cuisson est trop cuite .. pas de sens . Ils lui ont offert de remplacer mais on voulait manger ensemble donc il a pris un burger ( qui est finalement arrivé lorsqu'il me restait le quart de ma bavette à manger & je mange très lentement ) , le burger était ok mais le fromage brie dedans non fondu & tous les condiments a l'intérieur étaient froids . Il a mangé juste la moitié & rapporté le reste pour les enfants . Ma bavette était ok , sans plus ( j'en fais des meilleures à la maison mais bon ...) . Lorsqu'ils ont servis les assiettes de viandes au départ , l'accompagnement de frites est arrivée un bon 5 min après nos assiettes & ils n'ont même pas daignés offrir Mayo ou autre pour les frites , la serveuse est venue plus tard nous demander si on en voulait . Nous avons pris un pinot noir en bouteille ( importation privée donc impossible de savoir si nous payons trop cher ou quoi ) mais c'était le seul & dans les moins cher de la carte des rouges à 90$ bouteille ... j'ai trouvé ça exagéré . & j'en ai bu des meilleurs que ça a 16$ là bouteille à la SAQ . Donc résumé , on se paie un excellent resto à 250$ une fois par année pour notre anniversaire de mariage , clairement qu'on a scrappe notre souper au resto annuel qui a quand même coûté 200$ malgré le fait que le steak de mon chum & le burger nous ont été offert( une sacré chance ! ) . À mon avis , un resto beaucoup trop cher , ambiance beaucoup trop cacophonique ( ne pas aller la pour un souper en amoureux ) , la serveuse trop présente , la présentation des plats & les accompagnements, insignifiants . Je me suis sentie pressée du début à la fin . Aucune place pour prendre le temps de savourer un bon repas , j'avais l'impression que c'était « manges & va t'en pour laisser la place à qqun d'autre » . Non vraiment ... jamais je ne retournerai à cet endroit .
Nous sommes des réguliers. Mais malheureusement, les dernières fois... il y a quelques éléments qui ne sont pas aussi bons qu'avant. Les frites sont insipides & font trop « frites congelées «. & parfois mon tartares est super, les trois dernières fois, 2/3 ce n'était pas top. Morceaux mal coupés & insipides. On prend aussi toujours le même cocktail & là il faut que je précise de ne pas oublier un ingrédient parce que parfois ils ne le mettent plus & au prix que ça coûte... en plus la dernière fois les pinces de homard étaient infectes. Je n'ai jamais mangé du homard aussi épouvantable. Même la pince de remplacement était terrible. Il faudrait goûter & s'assurer de la qualité avant de servir. J'ADORE ce restaurant! Je fais une petite prière pour que ce soit juste une mauvaise phase.
Nous avons tout aimé de notre expérience : excellent service, portions généreuses, plats goûteux, belle carte des vins, ambiance décontractée, rapport qualité-prix honnête. C'est une très belle découverte.
J'adore ce resto j'y suis allée fréquemment! La nourriture est excellente & les portions plus que généreuses pour le prix. Menu enfants à prix très abordable. Ambiance festive.
Service horrible: j'appelle à 15h pour réserver la veille de ma visite. J'attend au bout du fil environ 7 sonneries & finalement, une serveuse me répond. Je lui dit bonjour en demandant si je peux faire un réservation. Elle me répond: "Ben je suis dans ma pause, j'voulais pas répondre mais le téléphone n'arrêtait pas de sonner. Mais oui ok je peux." J'ai donc pris ma réservation. En repensant à cet accueil téléphonique qui frôlait l'impolitesse, je me dis que j'aurais dû ne pas la faire & ne pas aller à ce restaurant.
Une fois rendus sur place, mon conjoint & moi avons vite constater que ce que je me suis fais dire au téléphone concorde avec le service général du restaurant. Un service impersonnel & pressé. Une ambiance bruyante & non chaleureuse.
De plus, la nourriture est ordinaire, grasse & ne vaut pas le prix. Je ne recommande pas ce restaurant du tout.
J'ai toujours eu un excellent service à ce resto et ce peu importe le moment de la journée ou j'y suis allé. La nourriture y est excellente ce qui explique qu'il soit difficile d'y obtenir une place sans avoir au préalable réservé. D'ailleurs ils offrent la possibilité de réserver en ligne service qui fonctionne à merveille. Pour ce qui est de l'ambiance oui c'est bruyant mais selon moi c'est ce qui fait parti de leur charme.
