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Restaurant

Kobo Ramen

Sherbrooke
4.4$$ & $$$
OPEN11:30 am - 1:30 pm, 4 pm - 10 pm
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Kobo Ramen Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
JapaneseRamenGrillSushiTartareSoups
Kōbō, qui signifie « atelier » en japonais, est situé au coin des rues Wellington et King Ouest à Sherbrooke. Lors de votre visite, vous pourrez déguster un ramen composé de nos pâtes fraîches et nos bouillons maison en plus d’explorer notre menu aux saveurs nippones. De plus, une belle sélection de saké et de cocktails sont à l’honneur pour accompagner votre repas. Au plaisir de vous recevoir parmi nous !

Amenities, services & more

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Reviews for Kobo Ramen

Food
Service
on Google4.2 (500+)
*as of 2026-04-01
5★
66%
4★
16%
3★
9%
2★
8%
1★
0%

Review Summary

Kobo Ramen earns praise for its ramen variety and authentic flavors, with many reviews praising the tonkotsu broth for being creamy and well seasoned, the pork flank that is tender inside and crispy outside, and bowls that feel satisfying. Takoyaki, kimchi, and other sides are highlighted as tasty additions, while the staff and the warm, modern ambience are repeatedly noted. Yet opinions on value and portions vary, with some diners finding prices high or portions small, and a few criticizing the broth for being too salty or the noodles for being overcooked or not handmade. The vegan ramen option gets mixed reactions, being described as the least satisfying by some. Service and pacing are inconsistent for a few tables, with reports of slow starts and occasional delays, though many guests say the staff are friendly and attentive. Overall Kobo Ramen remains a solid choice for ramen lovers seeking a convivial scene and menu variety, even as expectations about consistency and price differ.
Page 1 of 1 - 11 Reviews

Rapport qualité prix moyen, bouillons ordinaires. Nous étions plusieurs à trouver nos plats trop salés.

Feb 12, 2026
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L'endroit est ordinaire, mais correct.
Très déçue du plat par rapport au prix. 1 bière blonde en fût chaque & un simple petit plat de nouille (aucun à-côté, pratiquement pas de légumes, si on veut de la sauce piquante, par exemple, il faut payer), 87$(avec tip 18%). Je vois plus ce genre d'endroit comme de la restauration rapide de qualité. Or oui, ça l'a sa place, mais jamais à ces prix!! Par contre, très bon service rapide & courtois.

Apr 27, 2025
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Moi & mon conjoint manger à ce restaurant pour les soupes ramen & nous sommes très satisfait de la qualité des ingrédients. Les ramens sont fait maison. Cette fois nous avons mangé des entrées de édamames au bbq & du poulet karaage. Pour le repas principal 2 soupes tantanmen. Le service était impeccable & très efficace.

Feb 1, 2025
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Service rapide & la nourriture est de très bonne qualité! Je ne suis que satisfaite de mon passage dans ce restaurant!

Aug 13, 2024
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Dans mon top 3 des meilleurs resto auquel j'ai mangé dans ma vie. Les portions sont excellente pour le prix & c'est toujours de qualité supérieure.

Jul 10, 2024
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5.0

Super bons ramens, les meilleurs. Servixe toujours de qualité & nos jeunes enfants adorent le resto !

Mar 30, 2024
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2.0

Je donne 3 étoiles pour le repas pour me faire croire que je suis une bonne personne, mais à qui est-ce que je raconte des bobards au juste? J'ai déjà mangé des 🍜 frais du jour & la qualité était incomparable. Au moins, c'était cher pour des nouilles de qualité douteuse. Merci, Kobo.

Nov 5, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service! Qualité du repas exceptionnel!

Jun 28, 2021
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1 Review
5.0

Qualité irréprochable, service excellent, très belle expérience globalement!

Jun 22, 2021
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1 Review
5.0

Juste fou raide ! Service chaleureux, bouffe réconfortante & prix à la mesure de la qualité de l'ensemble! On se revoit bientôt
P.S: Les options végan sont délicieuses aussi 😉

May 2, 2021
via Other
1 Review
5.0

Les repas étaient excellents & leur bières japonaises sont très bonne aussi ! Le service aux table était rapide & de qualité ! J'y retournerai assurément 😊

Apr 8, 2021