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Restaurant Coup de cœur

Jérôme Ferrer - Europea

L'art culinaire français contemporain rencontre le raffinement végétarien au cœur de la destination gastronomique emblématique de Jérôme Ferrer.

Centre-ville MICHELIN
4.6$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:00
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Fête du Travail: l'horaire peut varier
Photo de Jérôme Ferrer - Europea, Centre-ville - Montréal
FrançaiseVégétarienneTartareBrunchCamion bouffe de rueGastronomique / ChicGrand choix de vinsMenu dégustationPlats préparésService de traiteur
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À propos

Jérôme Ferrer - Europea emploie des techniques culinaires sophistiquées pour réinterpréter les fondements de la cuisine française à travers un prisme contemporain. La carte privilégie la précision, mettant en avant des tartares préparés avec expertise qui soulignent des protéines brutes de haute qualité accompagnées de garnitures méticuleusement équilibrées. Les préparations végétariennes répondent aux attentes en se concentrant sur les produits de saison et des profils aromatiques complexes plutôt que sur de simples substituts de viande. L'exécution culinaire implique une attention rigoureuse à la texture et au dressage, assurant que chaque élément contribue à une expérience sensorielle cohérente. L'environnement sert de cadre structuré à ces assiettes détaillées, maintenant une atmosphère concentrée où les ingrédients demeurent le principal centre d'intérêt. Chaque plat reflète une approche analytique des saveurs classiques et des méthodes modernes, résultant en un menu privilégiant la maîtrise technique et l'intégrité des produits.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Nouveautés

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Foire aux questions

Où est situé Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea est situé au 1065 Rue de la Montagne, Montréal, H3G 0B9. dans le quartier Centre-ville. (situé à l'intérieur de Centre Bell).

Obtenir l'itinéraire
Quels sont les horaires d'ouverture de Jérôme Ferrer - Europea ?

FERMÉ Ouvre mercredi à 17:00

lundiFermé aujourd'hui
mardiFermé
mercredi17:00 - 20:30
jeudi17:00 - 20:30
vendredi11:30 - 13:30, 17:00 - 21:00
samedi17:00 - 21:00
dimanche17:00 - 20:30

<b>Fête du Travail:</b> l'horaire peut varier

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web
Quels sont les types de cuisine principaux de Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea se spécialise dans :

FrançaiseVégétarienneTartare
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Jérôme Ferrer - Europea ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Jérôme Ferrer - Europea :

Étoilé MICHELINBienvenue aux groupesBrunchCamion bouffe de rueCommande en ligneEntrée accessible aux fauteuils roulantsGastronomique / ChicGrand choix de vinsLivraisonMenu dégustationPlats préparésSalle PrivéeService de traiteurStationnement disponibleTerrasse

Accessible aux fauteuils roulants • Établissement étoilé MICHELIN

Quels sont les modes de paiement acceptés chez Jérôme Ferrer - Europea ?

Jérôme Ferrer - Europea accepte les modes de paiement suivants : Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a un site web ?

Oui, Jérôme Ferrer - Europea possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web
Est-ce que Jérôme Ferrer - Europea a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Jérôme Ferrer - Europea, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Google Jérôme Ferrer - Europea
Google
Comment puis-je contacter Jérôme Ferrer - Europea ?

Vous pouvez joindre Jérôme Ferrer - Europea par les moyens suivants :

(514) 398-9229 Site officiel
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Mentionné dans:Voir Plus

Jérôme Ferrer - Europea a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

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(3840)
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Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
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Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2740)
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Le Taj Restaurant
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Avis pour Jérôme Ferrer - Europea

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2600+)
*au 2026-09-01
4.61797 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

chef(93) surprise(89) dessert(87) vin(77) michelin(75) gastronomique(67) unique(65) lobster(60) qualite(59) saveur(56) recommend(55) wine(51)

Résumé des avis

Manger au Jérôme Ferrer est largement perçu comme une aventure culinaire unique et théâtrale, où de nombreux convives louent la présentation créative et la narration derrière des plats aux ingrédients locaux. L'atmosphère est souvent décrite comme élégante et chaleureuse, avec des incontournables comme le cappuccino de homard, le pain brioché et les divers menus dégustation qui marquent positivement les esprits. Bien que certains visiteurs aient noté des irrégularités dans le rythme du service ou aient trouvé les saveurs riches et complexes peu adaptées à leurs préférences, beaucoup d'autres célèbrent cette expérience comme un voyage gastronomique de classe mondiale, parfait pour les grandes occasions. La possibilité de visiter les cuisines ainsi que le professionnalisme attentionné du personnel sont souvent soulignés comme des éléments mémorables contribuant à une expérience artistique exceptionnelle au cœur de Montréal.
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1 Commentaire
4.5

Exceptionelle, du jamais vu ailleur, mais un peu beaucoup exagere, ceqiui augmente le prix.
.

25 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent service & food experience on La Grande Table Menu. Prestige Wines option for $125 pp were good but portions were half what they advertized. instead of 4 glasses of 5 oz it was 4 glasses of 3 oz...

25 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Le service est impeccable !
L'expérience aurait été, à mon avis, d'autant plus extraordinaire si l'on s'en était tenu qu'à un seul dessert...
La balade au sugar shack est complètement inutile si au moins si cela avait été des bonbons faits maison...
Un peu beaucoup déçue parce que cela ne valait pas le prix exorbitant pour autant de sucre.

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Sans conteste une des meilleures tables ! Complexité des saveurs, presentation visuelle des plats, tout y est...sans oublier un service hors pair!!! Encore une fois une expérience inoubliable !!!!

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience gastronomique hors du commun!
Nourriture exquise, présentations originales & soignées, service sympathique & attentionné, plusieurs surprises. Toute la tablée a été impressionnée. Ça vaut le prix.

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Probably the best meal I've had

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe concept. Exceptionnel repas.

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une excellente soirée, tout était parfait. Le service, la qualité des mets & le professionnalisme des serveurs, tout est mis en oeuvre pour satisfaire leurs clients.
À faire au moins une fois pour vivre l'expérience. Nous reviendrons c'est certain.
Mention spéciale à Valentin pour son humour & son dynamisme.

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Merci à toute l'équipe. Expérience unique qui continue de nous habiter pendant plusieurs jours. Un pur bonheur pour les papilles & pour le coeur. Merci spécial à Valentin pour sa répartie amusante & ses attentions lors du service.

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excelente velada ! La comida , el servicio , la originalidad del menú degustación de primer nivel . Una experiencia magnífica.

25 août 2022
www.restomontreal.ca